Assistant gérant - Supervision logistique et stocks

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ISMAIL EL AIDI

ASSISTANT GÉRANT DE SERVICE — GRANDE DISTRIBUTION

*** ********* *** *******, *********, QC • 514-***-**** • ***************@*****.*** Assistant gérant dynamique, rigoureux et orienté vers l'excellence du service à la clientèle. Possédant une solide expérience dans la gestion des opérations de caisse, la tenue d'inventaire, le réapprovisionnement et l'encadrement du personnel. Démontre une grande capacité à gérer le flux de clients en période de forte affluence tout en assurant le respect strict des normes de sécurité et d'hygiène. COMPÉTENCES CLÉS

Gestion des Opérations & Caisse

Supervision des caisses, balancement, accueil courtois, gestion des réclamations clients et maintien de standards élevés. Marchandisage & Gestion des Stocks

Réapprovisionnement, rotation des produits, contrôle rigoureux des dates de péremption et valorisation des rayons.

Leadership & Organisation

Coordination d'équipe, planification des tâches, rigueur administrative, autonomie et gestion du stress en période d'affluence. Outils Informatiques & POS

Maîtrise des systèmes de point de vente (POS), Microsoft Office, Outlook et outils informatiques de gestion.

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES

Assistant gérant Crêperie Maison Bagatelle, QC 2026 Coordonner la gestion quotidienne de l'établissement et encadrer l'équipe de service et de cuisine. Assurer la prise en charge rapide des clients, la gestion des commandes et le traitement sécurisé des paiements. Superviser la préparation des commandes et veiller au respect rigoureux des standards de qualité. Gérer le suivi des inventaires, le réapprovisionnement et les relations avec les fournisseurs. Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Assistant gérant Couche-Tard, Canada 2025 – Présent Offrir un accueil chaleureux et professionnel tout en assurant un service rapide et efficace. Gérer les transactions de caisse (espèces, cartes), effectuer l'ouverture, le balancement et la fermeture. Superviser le réapprovisionnement des étalages, la rotation des stocks et le contrôle des périmés. Maintenir un environnement de travail propre, attrayant et sécuritaire pour la clientèle. Assistant gérant Seau de Crabe, Repentigny, QC 2024 Organiser l'activité de la salle à manger et superviser la qualité du service à la clientèle. Traiter les commandes/paiements et résoudre avec tact les demandes particulières des clients. Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes sanitaires et d'hygiène. FORMATION

DEP en secrétariat médical

Collège Cestar, Canada

DTS en infrastructure digitale

ISTA NTIC, Maroc

Baccalauréat en sciences de la vie et de la terre

Lycée Andalous, Maroc

LANGUES

Français : Courant

Anglais : Fonctionnel

Arabe : Langue maternelle

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