Chef De Gestion

GHAITH GRICHI

INFORMATIONS

PERSONNELLES

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COMPETENCES

e Excellente communication orale

et relation client

e Sens de organisation et rigueur

professionnelle

e Travail en équipe et gestion de

personnel

¢ Connaissance du secteur

hotelier et touristique

e Maitrise des regles d’hygiéne et

de sécurité

LANGUE

e Anglais

« frangais

* arabe

« italien

CENTRES D’INTERET

Hotellerie, restauration et

tourisme

« Nouvelles technologies et

télécommunications

¢ Travail en environnement

multiculturel

« Développement personnel et

leadership

PROFIL PROFESSIONNEL

Etudiant en 2e année a l'ISET Mahdia, titulaire d’un baccalauréat, je

posséde plus de 5 ans d’expérience en tant que chef de rang dans des

hétels 4 et 5 étoiles. Sérieux, polyvalent et passionné par les métiers du

service et de la relation client, j'ai également effectué deux stages

professionnels dans des entreprises nationales, ce qui m’a permis de

développer des compétences en communication, organisation et gestion.

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

Chef de rang - Hotel Sousse Palace ETE 2023

(Sousse)

« Accueil et prise en charge des clients

¢ Coordination du service en salle

« Supervision d’une équipe de serveurs

« Application des standards qualité d’un établissement 5 étoiles

Chef de rang - Hotel Mévenpick Resort & Marine Spa (Sousse)

2022-2023

« Service haut de gamme pour une clientéle internationale

e Encadrement de l’équipe pendant les services

¢ Gestion des réservations et des demandes spécifiques

Chef de rang - Hotel Shems Holiday Village & Aquapark

(Monastir)

¢ Service dans un cadre touristique et familial

« Participation aux soirées a theme

* Gestion d’un rythme de service soutenu en haute saison

été 202.4

6 STAGES PROFESSIONNELS

Stage d’initiation - La Poste Tunisienne(2024)

¢ Participation aux soirées a theme

¢ Gestion d’un rythme de service soutenu en haute saison

Stage de perfectionnement - Tunisie Telecom

e Année: 2025

e Participation a la gestion du service client

« Suivi des dossiers techniques et commerciaux

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