Customer Service À La

Hakim Hadj Brahem

Bizerte ****, Tunisie

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Titre: Serveur

Profil professionnel : Serveur avec quatre ans d'expérience dans le domaine, doté d'un excellent sens du service et d'une grande adaptabilité. Entre 2013 et 2019, j'ai enrichi mon expertise en travaillant comme commis de cuisine chez Royal Crockin et serveur au Corniche Palace Hôtel, où j'ai perfectionné mes compétences en gestion des commandes, en service client et en coordination d'équipe. Dynamique et orienté vers la satisfaction des clients, je suis prêt à contribuer à offrir une expérience mémorable dans un environnement professionnel exigeant.

Compétences:

- Service client impeccable

- Maîtrise des techniques de service

- Gestion des commandes et coordination

- Connaissance des menus et recommandations

Expériences Professionnelles:

06/2019 – 06/2024 : Chef de rang - Complexe Touristique Sidi-Salem - Bizerte, Tunisie

- Superviser et coordonner les activités de service dans sa section.

- Accueillir les clients, les installer et présenter le menu en offrant des conseils personnalisés.

- Prendre les commandes des clients et s’assurer de leur exactitude.

- Transmettre les commandes à la cuisine ou au bar en respectant les procédures internes.

- Servir les plats et les boissons avec professionnalisme et courtoisie.

- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas en restant disponible pour répondre à leurs demandes.

- Gérer les éventuelles réclamations des clients en trouvant des solutions appropriées.

- Former et encadrer les commis de salle et les nouveaux membres de l’équipe.

- Veiller à la propreté et à la mise en place des tables dans sa section avant et après le service. Formation:

- 12/2020 : Attestation de formation en restauration (préparation jus, smoothies, jwejem et confitures)

- Youth Business Consulting - Bizerte, Tunisie

- 2010/2012 : 2ème année secondaire - Lycée Ebenou Rachik - Bizerte, Tunisie Langue:

- Arabe : Langue Maternelle

- Français : Intermédiaire

- Anglais : Intermédiaire

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