Marco Antonio Silva Nava

Ingeniero en Alimentos Productividad Six Sigma Mejora Continua

Celular: 55 4830 0994

Mail: adzrta@r.postjobfree.com

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/marco-antonio-silva-nava/

RESUMEN EJECUTIVO

Soy Ingeniero en Alimentos, con maestría en ingeniería y sistemas de productividad. Amplia experiencia en definir estrategias de elaboración de productos para asegurar la rentabilidad Implementación de procesos para el desarrollo de productos de valor agregado, así como experiencia en puestos directivos a cargo de operaciones multi-sitios.

Experiencia dirigiendo equipos de trabajo en la industria de consumo humano con proyectos enfocados a la mejora continua de la productividad, calidad y maximización de rendimientos.

Con amplias habilidades en Planeación estratégica, comunicación efectiva, liderazgo y trabajo en equipo.

RESUMEN PROFESIONAL

Silva y Asociados (2008-Actual)

Consultor

A cargo de garantizar en conjunto con Inteligencia Comercial y Planeación que los productos y presentaciones elaborados en la Compañía sean los que generen mayor rentabilidad y/o ganen mercado, asegurando la definición de procesos y productos para la generación de Valor agregado.

Responsable de promover la investigación e implementación de nuevas tecnologías para garantizar la seguridad del personal, inocuidad y calidad de los productos, y maximizar la productividad de la operación.

Responsable de la definición estratégica de planes de mejora continua para el incremento de la productividad y reducción del gasto en la manufactura, garantizando la seguridad en la operación.

A cargo de la evaluación de productos propios actuales, nuevos desarrollos y benchmark de la competencia para confirmar las ventajas competitivas, impulsar el cambio y generalizarlo en las operaciones.

Responsable del control de métricas de rendimiento, superávit y mermas para la ejecución de las operaciones y alineados al cumplimiento del plan de negocio.

A cargo de la actualización de estudios de tiempos y movimientos de las operaciones de plantas, determinando el lay-out y plantilla de personal óptimos.

responsable del cumplimiento de requerimientos normativos de empaque y embalajes, así como de inocuidad en apego a altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

A cargo de la definición y seguimiento a programas de capacitación a lo largo de la organización.

responsable del desarrollo e implementación de proyectos de CAPEX industrial.

Logros:

Se logró que las metodologías, así como los sistemas implementados en los diferentes ámbitos tanto de producción de alimentos como en otras áreas lleguen a los resultados esperados y los superen hasta en un 100% en el menor tiempo posible.

GEODOSIS (2018-2019)

Six Sigma, Black Belt, Gerente de Mejora Continua.

Responsable del seguimiento a los proyectos para la reducción de reclamos del usuario final.

A cargo de supervisar las labores de mejora continua.

Logros:

Se logró reducir los reclamos del usuario final del cliente que era Mercado Libre logrando incrementar la productividad en un 12%. Se logro reducir la rotación de personal de un 18% a un 14%. Se logro disminuir los reclamos de usuario final de 9.700 a 3.800 ppm.

Instituto Tecnológico de Milpa Alta (2012-2018)

Académico de Ingeniería en Alimentos.

Responsable de la supervisión y enseñanza de las carreras de Licenciatura e Ingeniería en Industrias Alimentarias e Ingeniería Bioquímica.

Logros:

Se logró incrementar la eficiencia terminal hasta en un 12%. Se logro reducir el índice reprobatorio hasta un 25%. Se logró mantener la certificación del sistema de calidad ISO9000-2015.

Colegio de Bachilleres del Estado de Chihuahua (2005-2011)

Maestro de Bachillerato

Responsable de Supervisar las clases, así como la enseñanza y aprendizaje en las materias de ciencias naturales.

Logros:

Se logró incrementar la eficiencia terminal hasta un 5%. Se logró incrementar el promedio de aprovechamiento hasta un 12% y reducir el índice reprobatorio de 25 a 7.5%.

Epson de Juárez (2003-2005)

Superintendente de Producción

Responsable de supervisar y administrar los recursos materiales y el personal. Supervisar a los jefes de producción.

Encargado de llevar la certificación del sistema de calidad ISO9000.

Logros:

Se lograron incrementar la producción de los cartuchos de tinta pata impresoras HAV/HAVi/HAVII en un repunte de un 30%. Se logró la reducción de rotación de personal de un 18% a un 13%. Se logro la reducción de defectos de 15000 a 3000 ppm.

KEENWOD (2000-2003)

Gerente de Producción

Responsable de supervisar y administrar los recursos tanto materiales como de personal en la fabricación de amplificadores y auto estéreos.

A cargo de dar seguimiento a la implementación del sistema de gestión de calidad QS9000. Ser parte de los equipos de solución de problemas.

Logros:

Se logró la reducción de desperdicio de $18,000.00 a $12,000.00 dólares por año.

Se logró la reducción de rotación de personal de un 19% a un 7.5%. Se logró incrementar la productividad hasta un 5% y reducir los tiempos muertos hasta un 6%.

VALEO (1999-2000)

Supervisor de Producción

Responsable de supervisar las actividades de producción, así como la seguridad del personal.

A cargo de supervisar la calidad de los productos y estar a cargo de la productividad.

Logros:

Se logró el incremento de la producción en todas las áreas.

Se logró el incremento de la calidad en el producto terminado.

DULCES BLUEBERRY. (1997 - 1999)

Gerente de Producción.

Responsable de supervisar las actividades de producción.

A cargo de dar seguimiento a los supervisores de producción en la fabricación de gomitas de grenetina, jelly’s y gummys.

Logros:

Se logró el incremento de la producción de gomitas en sus diferentes áreas.

Se logro reducir la rotación de personal que afectaba en las épocas de invierno.

TASTEMAKER (1992- 1997)

Gerente de Producción.

Responsable de supervisar las actividades de producción

A cargo de dar seguimiento a los supervisores de producción en la manufactura de sabores y aditivos alimentarios.

Logros:

Se logró el incremento de la producción. Se logró reducir la rotación de personal.

LABORATORIOS Y AGENCIAS UNIDAS (1990 - 1992)

Superintendente de Producción

Responsable de supervisar y administrar los procesos de manufactura de caramelo suave y caramelo duro, goma de mascar, pasta de chocolate y confitado de chocolate y cacahuate.

Logros:

Se logró el incremento de la producción y reducir los tiempos muertos.

ALPURA (1989 - 1990)

Supervisor de Producción

Responsable de supervisar y administrar los procesos de manufactura de leche UHT y sus diferentes presentaciones.

Logros:

Se logró el incremento de la producción. Se logró reducir los tiempos muertos de entrega del producto final.

EDUCACIÓN

MAESTRÍA EN INGENIERIA Y SISTEMAS DE PRODUCTIVIDAD.

Tecnológico de Monterrey Cuidad Juárez Chihuahua.

CURSOS Y CERTIFICACIONES

Certificación Six Sigma Black Belt: Mejora Continua – Arizona State University (2010)

SKILLS

Inglés

Kaizen

Six Sigma

Lean Manufacturing

GMP, HACCP

Regulaciones FDA

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