Et Des De

KHALID MENNAOUI

Marchand de poisson

HAD HRARA SAFI, 46006, SAFI

+212-***-****** - **************@*****.***

OBJECTIF

Professionnelle dotée d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de marchand de poisson et poissonnier. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication. QUALIFICATIONS

Compétences Managériales :

Bonnes connaissances des produits de la mer

Respect des normes d'hygiène

Traitement de la viande

Inspection des produits

Forte capacité de travail

Mesure de sécurité lors de la découpe

Connaissances informatique :

Word,Powerpont,Excel

Langue : Français : Bilingue / Anglais : Niveau

Moyen / Arabe : Bilingue

PARCOURS PROFESSIONNEL

OMNIUM MAROCAIN DE PECHE FLOTTE SA

Marchand de poisson – 12/2021 – Actuel

Stockage des produits en chambre froide.

Préparation des poissons, crustacés et coquillages.

Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande

Envelopper et empaqueter des viandes préparées

Désosser des viandes

Peser les viandes pour la vente

AP SAFI

Marchandde poisson – 09/2019 – 06/2021

Désosser des viandes

Peser les viandes pour la vente

Nettoyer et préparer le poisson et les crustacés

Couper le poisson en darnes et en filets

Poissonnier

AP AGADIR ANZA – 11/2017 – 07/2019

Couper des carcasses, des flancs et des quartiers

Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande

Envelopper et empaqueter des viandes préparées

Désosser des viandes

Peser les viandes pour la vente

Couper la volaille en morceaux

FORMATION

06/2019 – 10/2019 Diplôme de formation continue en CACES : CONDUCTEUR DES CHARIOTS ELEVATEUR

CENTRE FORMATION PRIVE - TANTAN

09/2012 – 07/2013 3ème Année Collège : scientifique MOULAY IDRISS II - SAFI

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