De Cocina Personal
Resume:
Food Handler
Program: Servsafe
Preparación de platos idénticos numerosas veces al
día con un cuidado constante, atención al detalle y calidad.
Elaboración de todo tipo de platos criollos (Peruanos). Buena organización de equipo de trabajo.
Responsable de la organización de la cocina.
Cocinera en IVT Consesionarios:
03/22-03/23
*************@*****.***
1572 Washington St. S.F. CA94109
EXPERIENCIA LABORAL
FORMACIÓN
CERTIFICATIONS
MAYRA NUNURA
COCINERA CON EXPERICIA
Chef de alta cocina.
Institución: Inteci
Año de la graduación: 2010
RESUMEN PROFESIONAL
Cocinera Peruana con 10 años de
experiecnia en todo tipo de plato
criollo de Perú. Altos estandares de
sabor y calidad. Habilidades
superiores de comunicación,
liderazgo y excelente atención a los
detalles.
Diseño de carta y menú junto con el propietario.
Cocinera encargada de la organización y coordinación del equipo de trabajo.
Encargada de hacer los pedidos semanales.
Administración de un personal de cocina de más de 15 personas.
Experiencia dirigiendo los turnos a través de la
preparación de comidas y cumplimiento de peticiones basadas en especificaciones requeridas.
Cocinera principal en restaurante (Don'd Meche);
08/13-09/19
Chef de alta cocina
Institución: Inteci
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