Chef Et

PROFILE

Collaborateur minutieux, et intègre, capacité d’écoute avec une empathie, ayant le respect de la personne

Une personne toujours de bonne humeur, aimant le travaille en équipe Autonomie, sens de l’initiative, faciliter a travailler sous pression, adaptabilité, conscience professionnel

Maitrise de soi face aux difficultés

CHAMPS DE COMPETENCES

Conduite automobile

Respect des règles Safety road

Maitrise de la route

Vérification et entretien des voitures

MECANICIEN AUTOMOBILE GENERAL

MECANIQUE GENERAL

diagnostique et détection des pannes

entretien et réparation automobile

maintenance permanent

Responsabilité

Responsabilité

Souci de l’amélioration du quotidien des personnes

Ouvert à différents suggestions

Sens de l’écoute et du suivie

FORMATION

2021-2022 : Baccalauréat A4 Espagnole Lettre Philosophique

Douala-Cameroun

2020-2021 : Probatoire A4 Espagnole Lettre Philosophique Douala-Cameroun

2016-2017 : Brevet d’étude de l’Enseignement Secondaire du premier cycle Douala-Cameroun

2007-2008 : Certificat d’étude Primaire

NSOUMBI Jean Marcel Salomond

BONAMBAPPE- Bonaberi

Douala-Cameroun

Langue Parlées : Français, Anglais,

Espagnole

Telephone: 699136959

Whatsapp: 699136959

Email: *****************@*****.***

MECANICIEN AUTOMOBILE

2009-2010 : Formation Professionnel en Mécanique Automobile Douala-Cameroun

2009-2010 : Certificat d’aptitude en Mécanique Automobile (Entretien service et Diagnostiques réparation)

AUTRES FORMATIONS

FORMATION EN HOTELLERIE-BAR-RESTAURANT- HEBERGEMENT

2011-2012 : Attestation de fin de formation en hôtellerie restauration-PRESCO CFMH Douala-Cameroun

2011-2012 : Diplôme Nationale en hôtellerie restauration du MINTOUR/MINFOP EXPERIENCE PROFESSIONNEL

Chef de cuisine 2013-2014

• Dubaï hôtel **

- Préparation de recettes personnelles fait maison

- Evaluation des niveaux des compétences, Inventaire des stocks utilisé en Semaine

- Encadrement de 07 employés dans la cuisine, réalisation des menus et services Chef de Partie 2012-2016

• Hôtel Akwa Palace

- Confection et préparation des menus

- Préparation des glaces, entremets et Sorbets

- Confection des mignardises et Viennoiseries

Chef de Partie 2017-2020

• Restaurant C’LOUNG

- Respect des règles et le suivie des préparations

- Vérification des techniques de cuisson et enfournement

- Accent sur la qualité des aliments et les techniques de conservations Professeurs Privée en cuisine 2020-2022

- Cours de cuisine et de pâtisserie

- Techniques culinaires et confection des repas

- Prise en main des notions de base de cuisine (règle et principes)

- Notion sur les techniques des méthodes HAACP et la marche en Avant en service. CONSULTANT EN PATISSERIE 2021-2022

• Hotel soaho best western plus

- Optimisation de l’efficacité des opérations de cuisine

- Supervision quotidienne des produits

- Création des plats nutritifs sans danger pour la santé (diète) Formation

Sport

Projet

Loisir

Nouvelle technologie

Intérêt

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