MUSTAPHA BIMZAGH

EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE

Restaurant sheddar ( sale )

March 2022 - August 2022

Cuisinier

Préparer les repas quotidiens.

Eplucher et hacher les légumes.

Préparez les sauces.

Cuisson de la viande.

Cuire plusieurs types de pâtes.

Préparez les salades.

Préparez certains types de sandwichs.

Préparez des plats italiens

Laver, éplucher et couper les légumes et les fruits; Aiguiser les couteaux de cuisine; Enlever les déchets de cuisine et les ordures ; Manipuler et entreposer les produits de nettoyage; Nettoyer et désinfecter la cuisine, y compris les surfaces de travail, les armoires, les aires de rangement, les appareils électroménagers et l'équipement ; Recevoir, déballer et stocker les fournitures dans les réfrigérateurs, congélateurs, placards et autres zones de stockage ; Balayer, essuyer, laver et lustrer les planchers.

Cook magic

December 2021 - April 2022

Cuisinier

Préparer les repas quotidiens.

Eplucher et hacher les légumes.

Préparez les sauces.

Cuisson de la viande.

Cuire plusieurs types de pâtes.

Préparez les salades.

Préparez certains types de sandwichs.

Préparez des plats italiens...

ABOUT OUR SERVICE ( RABAT )

january 2019 - Decamber 2021

superviseur

réceptionniste, sécurité, responsable des instructions de l'équipe de sécurité et des plaintes des résidents. contrôle des caméras et des alarmes du moniteur. Ménage, responsable du nettoyage Restaurant al Qods ( Casablanca )

February 2018 - December 2018

Cuisinier

Laver, éplucher et couper les légumes et les fruits; Aiguiser les couteaux de cuisine; Enlever les déchets de cuisine et les ordures ; Manipuler et entreposer les produits de nettoyage; Nettoyer et désinfecter la cuisine, y compris les surfaces de travail, les armoires, les aires de rangement, les appareils électroménagers et l'équipement ; Recevoir, déballer et stocker les fournitures dans les réfrigérateurs, congélateurs, placards et autres zones de stockage ; Balayer, essuyer, laver et lustrer les planches Plus interim ( settat )

May 2017 - January 2018

Butcher

Transformation des produits carnés, production, inspection de la qualité des produits, chargement et déchargement des matières premières et expédition des produits

@

O

,

CONTACT

ads6s6@r.postjobfree.com

+212*********

Rue talmest N2 bettana Sale

LA LANGUE

Arabe : Langue maternelle

Français : Moyen

Anglais : Lu, écrit et parlé

INFORMATIONS PERSONNELLES

Situation de famille : Célibataire

Nationalité : Moroccan

Permis de conduire : B

JAWHARA RESTAURANT ( settat )

January 2016 - Mars 2017

Cuisinier

Laver, éplucher et couper les légumes et les fruits; Aiguiser les couteaux de cuisine; Enlever les déchets de cuisine et les ordures ; Manipuler et entreposer les produits de nettoyage; Nettoyer et désinfecter la cuisine, y compris les surfaces de travail, les armoires, les aires de rangement, les appareils électroménagers et l'équipement ; Recevoir, déballer et stocker les fournitures dans les réfrigérateurs, congélateurs, placards et autres zones de stockage ; Balayer, essuyer, laver et lustrer les planchers.

Restaurant cokoreko ( Casablanca )

Juin 2014 - April 2015

Cuisiner

Préparer et cuisiner des repas complets ou des plats et aliments individuels

Planifiez les menus, déterminez la taille des portions de nourriture, estimez les besoins et les coûts alimentaires, et surveillez et commandez les fournitures

Inspecter les cuisines et les aires de restauration Former le personnel à la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Commander des fournitures et du matériel

Superviser le personnel de cuisine et les aides

Maintenir l'inventaire et les registres de la nourriture, des fournitures et de l'équipement

Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Recruter et embaucher du personnel

Organisation et gestion de buffets et banquets

Gérer les opérations de la cuisine

Koutoubia ( mohamedia )

May 2015 - December 2015

Butcher

Transformation des produits carnés, production, inspection de la qualité des produits, chargement et déchargement des matières premières et expédition des produits

ÉDUCATION

Centre al wafae des arts culinaires

2022

Pâtissier

Institut Spécialisé de Technologie Appliquée

2016 - 2017

1ère année Technicien en Cuisine

Univérsité Hassan 1er Settat

2014 - 2016

2 ème année droit arabe

Lycée IBN ABBAD

2013 -2014

Baccalauréat lettres et sciences humaines

QUALITÉS PERSONNELLE

Esprit d'équipe, Sens de responsabilité, la prise de décision

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