Cuisinière

Ouafa OUAAMMOU

Yasmina * Rue ** N **

Casablanca MAROC. Code postale : 20470

Cellulaire : 068*******

Courriel : *************@*****.***

FORMATIONS & DIPLÔMES

Formation diplomate du centre de supériorité(EDUCATRICE) Casablanca MAROC 2019

Diplôme de technicien en cuisine du centre spécialisé en hôtellerie et restauration 2007-2009

Marrakech MAROC

Baccalauréat lettres spécialité langues du lycée Moussa ben Noussair 2006-2007

Marrakech MAROC

COMPETENCES TECHNIQUES

EDUCATRICE :

Très impliquée dans le soin aux enfants

Compétences accrues dans la communication avec les enfants et les parents

Porte toujours l’intérêt de l’enfant au premier plan

RECEPTIONISTE :

Réception et émission d’appels

Prise et organisation des réservations sur ERICSOFT

Traitement des emails en français et en anglais

CUISINE :

Excellente connaissance de la manipulation correcte des aliments

Organisation et supervision des buffets

Prendre en considération les attentes et besoins du client

Application des instructions

Excellent esprit d’équipe

EXPÉRIENCES DE TRAVAIL

EDUCATRICE EN PETITE ENFANCE 09/ 2019 à ce jour

Au GS LE RELAIS Casablanca. MAROC

S’assurer du bien être des enfants au cours de la journée

Répondre aux interrogations des parents

Etre responsable de l’accueil et de la sortie de chaque enfant

Vérifier auprès des parents les raisons de l’absence de leurs enfants.

STAGE PRE EMBOUCHE EN PETITE ENFANCE

AU G.S LE RELAIS Casablanca. MAROC

Assister l’éducatrice Durant la journée 10/2018 au 06/2019

Réceptionniste au palais khum 10/2014 au 04/2015

Marrakech .MAROC

Prendre en charge la clientèle du palais (Transfert, Excursions …..)

Assurer le comfort au client

Organiser les plannings pour le personnel

Demi-clef de partie à hôtel the Pearl 05/2014 au 09/2014

Marrakech. MAROC

Tenir l’inventaire de la nourriture, du matériel et des fournitures

Nettoyer la cuisine et les aires de travail

Réaliser des pates fraiches.

Dressage et envoi des plats.

Chef de partie au restaurant Italien ILIMONI 09/2012 au 04/2014

Marrakech. MAROC

Préparation des matériels de service.

Assister le chef lors du placement des plats.

Réaliser des pates fraiches (Italienne).

Commis de cuisine à l’hôtel Naoura Barrière 04/2011 au 08/2011

Marrakech. MAROC

Réaliser des plats en fonction de la carte.

Stocker les produits dans les étagères du garde manger et de la chambre froide.

S’assurer que les ingrédients sont toujours à portée de main

Stage à l’hôtel Naoura Barrière 1/2009 au 06/2009

Marrakech. MAROC

Aider à la préparation des plats

Éplucher et tailler les légumes

Ranger et nettoyer le poste de travail

Stage à l’hôtel les méridiens nifs 10/2007 au 06/2008

Marrakech. MAROC

Apprendre à présenter les plats

Gérer les stocks et prévenir le chef si une matière première manque

Réception des provisions

S’assurer que la vaisselle est propre

LANGUES

Arabe : langue maternelle.

Français : bon niveau.

Anglais : intermédiaire avancée.

Italienne : notions de base.

LOISIRS

Sport.

Lecture.

Cuisine.

Voyage.

Contact this candidate