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Chef

Location:
Quebec City, QC, Canada
Salary:
70000
Posted:
February 27, 2020

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Resume:

*** ****** *** *****

Quebec,Qc g*h *y*

581-***-****

adb0wc@r.postjobfree.com

YANNICK MONTPLAISIR

OBJECTIF

Relever de nouveau defi professionnel

COMPÉTENCES

J’ai 23 ans d’experience en cuisine et gestion, je suis présentement chef corporatif pour les Shaker Cuisine et Mixologie. Dans ce poste de haute direction je suis devenue un expert en gestion de contrat, approvisionnement, distribution et dévloppement d’affaire.

EXPÉRIENCE

CHEF CORPORATIF SHAKER

2016-2019

Gestion, négociations d’ententes et de contrats, développement d’affaire, élaboration des recettes et leur cout, ressources humaines, représentation

SOUS CHEF RESTAURANT LE GRAFFITTI

2015-2016

Contrat d’un an pour aider le nouveau chef propriétaire a redressé le tout

PREMIER CUISINIER BELLO RISTORANTE

2015-2015

Assurer la production du restaurant

BOUCHER COSTCO

2015-2015

Couper et emballer la viande et répondre à la clientèle

CHEF CUISINIER RESTAURANT TRATTORIA SANT ANGELO

2007-2015

Gestion du restaurant, des employés, des recettes et de leur cout, assurer le bon déroulement du service

CUISINIER CENTRE DES CONGRES DE QUEBEC

2004-2007

Effectuer la mise en place et assurer le service de banquet

SOUS CHEF PLACE DU SPAGHETTI

2005-2007

Assurer le service de soir

PREMIER CUISINIER RESTAURANT LA CREMAILLIERE

2000-2004

FORMATION

FORMATION GESTIONNAIRE DU MAPAQ

SCEAU ROUGE EN CUISINE

RCR A RENOUVELER CETTE ANNÉE

QUALITÉS DE CHEF

Je suis dynamique,responsable et surtout tres travaillant ! Je suis un gars d’équipe qui aide et respecte les autres. Je suis aussi un leader née.

RÉFÉRENCES

SUR DEMANDE



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