Cuisinier

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ZAKARIA F/LAL!

CUISINIER EXPERIMENTE - SPECIALISTE EN GASTRONOMIE INTERNATIONALE ET MAROCAINE

CONTACT PROFIL

© +212********* je suis un cuisinier passionné, avec plus de Sans d'expérience dans des

établissements étoilée, gastronomie de doté solides compétences

****************@*****.*** culinaires, créatif, dynamique, je suis prét 4 releves de nouveaux défis.

ma principale motivation est de développer une carriére dans

360 Q 2 LOTS HADIKA l'industrie de I'hotellerie et de découvrir un nouvel environnement de

TGHAT FES travail

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

FORMATION @ Hotel Atlass saiss

Cuisinier

2013 - 2014 Tr a

insTUT OF recsiotoct oo

¢ . .

HOTELIERE ET TOURISTIQUE * cuisson et découpage de legumes.

* dipléme de spécialisation * préparation du viande, poisson, poulet.

professionnelle

2 hotel arena palace

COMPETENCES Responsable Garde-Manger Froid

* Cuisine internationale/marocaine 4 * préparation des sauces de base froid.

* grande capacité de travail fort et

motive.

appliquer les régles d'hygiéne et f Hotel Zalagh Parc Palace

Commis de Cuisine

* découpage, cuisson, dressage.

de sécurité.

réalisation de plats individuelles et

de buffets. * mise en place la zone de travail.

* avoir le sens de l'observation. * decoupage des vegetaux.

* commis de cuisine.

LANQUAGE

Arabe = === 100 %

Francais === 81 %

anglats, ‘said Bi 56 REFERENCE

* préparation et décoration des Salades.

* responsable de garde manger froid.

* maitriser les technique de préparation.

2024

2021 - 2022

2014-2019

Zakaria Filali

Phone: +212*********

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