De La Experiencia En
Resume:
Roberto Castillo
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Miami, Fl.
Perfil Profesional
Director de Recursos Humanos y Gastronomía Y Profesor de Gerencia Empresarial con más de 10 años de experiencia en gestión de calidad, logística y educación técnica. Especializado en la formación de equipos de alto rendimiento, implementación de sistemas de control de calidad y desarrollo de políticas de recursos humanos. Habilidades destacadas en liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos.
Habilidades Transferibles
Liderazgo
Gestión de Proyectos
Comunicación Efectiva
Resolución de Conflictos
Capacitación y Desarrollo
Gestión de Calidad
Planificación Estratégica
Análisis de Datos
Trabajo en Equipo
Adaptabilidad
Habilidades Generales
Gestión del Tiempo
Organización
Atención al Detalle
Trabajo Bajo Presión
Negociación
Conocimiento en Software de Gestión
Habilidades Informáticas
Orientación al Cliente
Investigación y Análisis
Ética Profesional
Experiencia Laboral
Director de Recursos Humanos
Empresa de Alojamiento. La Habana, Cuba.
2023 – 2024
-Líder en procesos de contratación y selección.
Desarrollo de políticas de recursos humanos.
Coordinación de la formación y desarrollo del talento humano.
Director General
Gastronomía Habana. La Habana, Cuba.
2021 – 2023
Líder de la operación de servicios gastronómicos para 9,000 personas.
Supervisor de calidad de los alimentos y presentación de estos.
Gestión del personal de Cocina y servicio.
Planificación y ejecución de eventos de catering.
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Director Sistemas de Control de Calidad
Empresa de Alojamiento. La Habana, Cuba.
2019 – 2021
Implementación de procesos de control de calidad.
Evaluación de servicios y productos ofrecidos a los huéspedes.
Mejora de procesos internos para aumentar la eficiencia.
Capacitación del personal en prácticas de calidad.
Encargado de Almacenes Refrigerados
Prodal. La Habana, Cuba.
2016-2019
Gestión de operaciones en almacenes refrigerados.
Supervisión del almacenamiento y conservación de productos.
Control de inventarios y procesos logísticos.
Profesor de Gerencia Empresarial
Instituto Politécnico Petróleo, La Habana
2014-2016
Impartir clases sobre gestión empresarial y liderazgo.
Evaluación del desempeño y progreso de los estudiantes.
Profesor Historia
Instituto Superior Vocacional Ciencias Exactas “Lenin.” La Habana.
2007-2011
Profesor de Secundaria Básica
La Habana.
2003-2007
Formación Académica
Licenciatura en Educación
Instituto Superior Pedagógico Enrique José Varona
Cursos y Diplomados
Curso de Gerencia Empresarial
Curso de Jefe Almacén
Curso de Fundamentos del Marketing
Diplomado en Gestión y Dirección Empresarial
Curso de Sistema de Gestión de la Calidad
Curso de Introducción a la Contabilidad
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