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KHALIL KHAN

KASBAH Entrée A NR ** HAY HASSANI CASABLANCA Maroc

Téléphone :212********* Courriel: *******.**@*****.***

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PROFIL

Plus de 15 ans d’expérience en restauration

Capacité à organiser, à programmer et à répartir les tâches avec un maximum d’efficacité

Excellent service à la clientèle

Autonomie et sens des responsabilités

Aisance dans la communication orale et écrite

Facilité d’adaptation et apprentissage rapide

Langues : français, anglais technique

COMPÉTENCES

Adaptabilité et Flexibilité

Compétence en communication

Connaissances Culinaire et Passion pour la Gastronomie

Compétences en Gestion et Leadership

Sens de l'Organisation et Gestion du Temps

Marketing et Branding

Résilience et Gestion du Stress

Maîtrise des Normes d'Hygiène et de Sécurité

Le recrutement en hôtellerie-restauration

FORMATIONS

Diplôme de Technicien électricité et bâtiment 2008

Institut nationale de développement Humaines (INDH), Casablanca (Maroc)

*Équivalent à un diplôme d'études collégiales techniques en gestion d’électricité au Québec selon l’Évaluation comparative des études effectuées hors du Québec du ministère de l’Immigration, de la Diversité et de l’Inclusion

1ère année du BAC Lettres modernes 2007

Lycée ibn al yassamine Casablanca (Maroc)

*Équivalent à un diplôme d'études collégiales techniques en gestion d’électricité au Québec selon l’Évaluation comparative des études effectuées hors du Québec du ministère de l’Immigration, de la Diversité et de l’Inclusion

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES

Gérant au sein de 28 black

Casablanca (Maroc) 2022- à ce jour

Commercialisation de la franchise 28black pour la 1ere fois au Maroc (boisson énergétique allemande)

Assurer le branding de la marque commercial 28 black

Gestion des pages 28 black sur les différents réseaux sociaux ( instagram, facebook …etc)

Gestion et recrutement des ressources humaines

Suivi administratif, contractualisation et conventions avec les enseignes

Gérant au sein de Nucrêpe.ma 2017 - à ce jour

Casablanca (Maroc)

Effectuer des tâches administratives

Gestion et recrutement des ressources humaines

Composition de régimes alimentaires

Superviser une équipe de plus de 20 co-équipiers au niveau de l’ensemble des stands Nucrêpe au Maroc.

Le contrôle de l’hygiène et de la sécurité de l’établissement et rappeler aux équipes les règles en vigueur.

Identification des dysfonctionnements, de la tenue de briefings ou de débriefings pour améliorer la qualité et la cohésion du travail et de la planification des horaires.

Accueil des clients et du suivi relationne et gère la présentation et la valorisation de la qualité des produits ainsi que l’application du contrat commercial.

Gestion de stock et suivi des achats de l’ensemble des stands

Gérant location de voiture PROWAYS 2016 - 2017

Casablanca (Maroc)

Gestion d’un parc de 15 véhicules

Bonne Connaissance des véhicules et des segments.

Bonne maitrise du volet technique des véhicules

Gestion administrative

Superviser une équipe de 3 conseillères en charge de la prospection commerciale

Prospection commerciale et négociation des contrats longues et courtes durées

Gérant d’un centre d’appel -INTERRUF 2011-2016

Casablanca (Maroc)

Supervision d’une équipe de plusieurs télévendeurs

Suivi de présence et gestion de congé

Supervision de la paie

Piloter l’activité en collaboration avec les chefs d’équipe

LOISIRS

Voyager, cuisiner, Sport, lecture

REFERENCES

Kitea géant MAROC

CARREFOUR

ARADAY CAPITAL

COSUMAR

BUSINESS SUPPORT SERVICES (B2S)

Intelcia

Nucrêpe Maroc

28 black

Jazza blanca

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