Al Cliente Para El

YOAN CRUZ

RESUMEN PROFESIONAL

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la

satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro. Profesional con gran experiencia y excelentes dotes de gestión y dirección. Cuento con conocimientos especializados para optimizar procesos, reducir costes y maximizar la rentabilidad. Destaco por mi capacidad de liderazgo para sacar lo mejor de cada empleado.

FORMACIÓN

Gastronomía, Gastronomia, 07/2017

Hotel Sevilla - La Habana, Cuba

Electricidad, Eléctrico, 07/2013

Armando Mestre - La Habana, Cuba

HISTORIAL LABORAL

Barback, 11/2022 - Actual

Kubacabana - Doral, Miami

Encargado de cocina, 11/2022 - 07/2023

Kubacabana - Doral, Miami

Bartender, 05/2020 - 12/2021

1 era y 70 - La habana, Cuba

CONTACTO

4975 NW 178 terr, 33055, Miami

Gardens, Florida

786-***-****

***************@*****.***

APTITUDES

• Preparación de cócteles y otras bebidas según recetas.

• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Atención al cliente y servicio de bebidas y alimentos.

• Atención a quejas y sugerencias de los clientes.

• Montaje y desmontaje de mesas y sillas.

• Coordinación con la cocina para el servicio de comidas.

• Apoyo en la gestión de redes sociales y promoción del bar.

• Actitud de servicio

• Tolerancia a la presión

• Escucha activa

• Orientación al cliente

• Amplia disponibilidad horaria

• Gestión de inventario

• Trabajo en equipo

• Puntualidad y responsabilidad

• Atención al cliente

• Flexibilidad y adaptabilidad

• Apoyo a las labores de cocina

• Resolución de problemas

• Preparación de alimentos

• Seguridad e higiene alimentaria

• Manipulación de alimentos

• Mejora continua

• Manejo de equipos

• Destreza manual

• Familiaridad con la cocina [Tipo]

• Alto nivel de eficiencia

• Gestión del estrés

• Técnicas de preparación

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