De Service Client

EXPERIENCE PROFESSIONELLES

Manager . cafe view . casablanca nov 2023 - mars 2024

Pilotage des operations quotidiennes, tel que l’inventaire, gestion du stock...etc Veille au strict respect des normes d’hygienne.

Gestion des réclamations clients, renforçant la satisfaction et la fedilité. Planification et supervision des horaires de travail. Recrutement,formation et encadrement du personnel. Manager . LE NOBLE . Casablanca aout 2022 - juil 2023 Assure une exécution impecable du service pour une satisfaction client optimale. Gestion efficace des stocks pour les differents points de productions. Management rigoureux du personnel incluant l’organisation des planning, la gestion des congés et le traitement des salaires.

Veille a l’application strict des normes d’hygienne. Resolution des reclamations clients.

Manager . DUPOND . Casablanca déc 2019 - mars 2022 L’assistance a l’ouverture du cafe dupond.

Management des équipes (service, cuisine, barista). Gestion des stocks et l’élaborations des inventaires. Assure l’application rigoureuse des standards .

Veille sur la bonne qualité des produits servit.

Assure l’application stricte des normes d’hygienne. Gestion des reclamation clients .

Superviseur . DIPNDIP . Casablanca juin 2017 - sept 2019 Supervision des serveurs afin d’optimiser la qualité de service et maximiser les ventes. Supervision des barista pour garantir l’applications strict des standards et une qualité de Produit irréprochable.

Gestion efficace des reclamations clients.

Réalisation des inventaires quotidiens et gestion des stocks. Serveur . DIPNDIP . Casablanca juil 2016 - juin 2017 Accueil chaleureux des clients.

Mise en place des tables .

Prise de commandes efficace et precise.

Service et débarrassage rapide et discret.

Serveur . HOTEL SUISSE . Casablanca mars 2015 - juin 2016 Mise en place des tables.

Accueil chaleureux des clients .

Presentation du menu et prise des commandes.

Service et debarrassage rapide et efficace.

Serveur . HOTEL ANFA PORT . Casablanca juil 2012 - juin 2014 Preparation de la salle et mise en place des tables. Accueille des clients .

Presentation des menu et prise des commandes.

Service a la fraçaise .

Debarrassage rapide et efficace.

ECH-CHARQAOUY Samir

Hay El Baraka 2 Rue 45 n 51 Manager Restaurant/Café casablanca - Maroc

+212*********

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Profil

je suis un jeune manager dynamique,

doté d’un esprit de service

et d’une passion profonde pour

le monde du restauration,

mon enthousiasme pour ce secteur

m’a permis de m’epanouir

et de me développer

professionnelement. animé

par une quete constante

d’excellence, je suis déterminé

à poursuivre une carriére

enrichissante qui répondra

à mes ambitions élevées

et à mes attentes de réussite.

Compétences

- Effectuer des taches administratives

- calcul des coûts

- Gestion du personnel

- Excellente communication orale

- Attitude axée sur le client

- Travail sous pression

- Esprit d’équipe

Education

- diplome de gestion hoteliére

option restauration 2013

- Baccalauriat sience vie et terre 2010

Langues

Français

Anglais

Arabe

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