SUZIE CAROLE KAKAM CHOCHA

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ad30vu@r.postjobfree.com

Douala, Cameroun, BP4 241

SOMMAIRE

Cuisinière passionnée, je suis à la recherche d’un emploi pour mettre mes compétences culinaires au service de votre entreprise. Créative et rigoureuse, j’aime explorer de nouvelles saveurs et proposer des plats innovants.

EXPÉRIENCE DE TRAVAIL

Chef Cuisinière sept. 2022 - Aujourd’hui

Ma structure K-SQUARE • Douala, Cameroun

• préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;

• préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier;

• superviser les aides de cuisine et établir leurs horaires de travail; Stagiaire a l’hôtel janv. 2021 - nov. 2022

TRESOR HOTEL • Douala, Cameroun

• accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons;

• prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar;

• inscrire les clients dans le registre des arrivées et leur attribuer les chambres;

• préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;

• voir, s’il y a lieu, à l’organisation et à la supervision des buffets;

• nettoyer, s’il y a lieu, la cuisine et les aires de travail; Aide - Cuisinière janv. 2018 - déc. 2019

MELK COFFEE • Douala, Cameroun

• prendre les commandes des clients;

• laver, éplucher, trancher et parer les denrées alimentaires en se servant d’appareils manuels et électriques;

• utiliser la friteuse, le gril, le four, les distributeurs et d’autres équipements pour préparer des plats rapides, comme des sandwichs, des hambourgeois, des frites, des salades, de la crème glacée, des laits frappés et d’autres boissons;

• diviser les aliments en portions, les assembler, et les emballer ou les poser directement sur des assiettes pour les servir aux clients, et emballer les aliments à emporter; FORMATION

FORMATION PROFESSIONNELLE EN RESTAURATION ET DECORATIONnov. 2021 - mai 2022 PROFADE • Douala, Cameroun

LICENCE EN BHS Biologie Humaine et Santé 2016 - 2017 Université De Douala • Douala, Cameroun

ADVANCE LEVEL sept. 2012 - juin 2013

Atlanta Bilingual Comprehensive High School Douala • Douala, Cameroun COMPÉTENCES

Service à la clientèle.

Polyvalence.

Adaptabilité

Aptitudes à la communication.

Compétences linguistiques.

Professionnalisme.

Capacité à travailler en équipe.

COMPETENCE LINGUSTIQUE

• Français : Lire, écrit et Parlé.

• Anglais : Lire, écrit et Parlé.

LOISIRS

• Cuisiner.

• voyager.

• faire Des recherches sur internet.

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