Profil

SERVEUR/BARMAN

Formation

Niveau Baccalauréat ( lettre moderne ).

Lycée abdelkarim ELKHATABI, Rabat,

Maroc

Diplôme technicien de restauration

de 2015 à 2016

de 2017 à 2019

Compétences

Esprit d’équipe.

Contrôle de stocks.

Gestion de bar.

Compétences

organisationnelles.

Centre de formation Azouzia (OFPPT)., Marrakech, Maroc Langues

Expérience professionnelle

BARMAN de 2022 à 2024

Hôtel Palais Ronsard Relais et Châteaux, Marrakech, Maroc

-prise de commande.

-préparation des boissons a la carte.

-prendre les commandes des serveurs ou des clients.

-tenir et contrôler l’inventaire des stocks et commander des boissons et des fournitures.

-gestion des stocks du bar.

BARMAN . de 2020 à 2022

Restaurant la Trratoria, Marrakech, Maroc

-gestion de stocks et des commandes.

-préparer et servir des cocktails classiques et créatifs avec un bon style.

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Arabe

Anglais

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Stages

COMIS DE BAR.

Hotel Royal Mirage,Marrakech, Maroc

de 2019 à 2020

Serveur/Bureau d'étude Barman. ESPACE

-la mise en place de bar.

-maitrise des techniques y compris la préparation de cocktails classiques et créatifs.

Hotel Fairmont royal palm,

Marrakech,

Maroc

de 2016 à 2017

COMIS DE BAR.

Hotel Fairmont Royal Palm, Marrakech, Maroc

de 2016 à 2019 -gestion des stocks et des

commandes.

-connaissance approfondie des produits et des spiritueux.

-travailler en équipe avec les autres membres du personnel.

-la mise en place de bar.

-prendre et contrôler les

commandes.

HASSAN TAMER

ad112b@r.postjobfree.com

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