BONELESS RAIL OPERATOR FMCG WNY

Melakukan proses boneless (deboning) sesuai metode dan standar kerja yang berlaku.

Memisahkan daging dari tulang dengan tetap menjaga kualitas produk dan meminimalkan kehilangan (yield loss).

Memastikan hasil boneless sesuai spesifikasi ukuran, bentuk, dan kualitas produk yang telah ditentukan.

Menjaga kebersihan area kerja selama proses produksi berlangsung.

2. Quality & Food Safety

Memastikan produk bebas dari kontaminasi fisik seperti serpihan tulang, plastik, logam, atau benda asing lainnya.

Melakukan pengecekan visual terhadap kualitas bahan baku dan produk hasil boneless.

Menerapkan GMP (Good Manufacturing Practices), SSOP, HACCP, dan standar Food Safety perusahaan.

Menggunakan APD (Alat Pelindung Diri) sesuai ketentuan.

3. Produktivitas

Mencapai target output dan produktivitas yang telah ditentukan oleh perusahaan.

Mengurangi tingkat reject dan rework selama proses produksi.

Menjaga efisiensi penggunaan bahan baku.

4. Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)

Menggunakan alat kerja (pisau, gunting, dan peralatan lainnya) dengan aman.

Melaporkan kondisi tidak aman, kecelakaan kerja, atau potensi bahaya kepada atasan.

Mematuhi seluruh prosedur K3 yang berlaku di area produksi.

5. Administrasi dan Pelaporan

Menginformasikan kepada Leader apabila terdapat ketidaksesuaian kualitas bahan baku maupun produk.

Membantu pencatatan hasil produksi apabila diperlukan.

Melaksanakan tugas lain yang diberikan atasan sesuai kebutuhan operasional.



JAPFA is an agribusiness company that engages mainly in the production of animal feed, poultry breeding, commercial farm, consumer products, aquaculture, and beef cattle farming. Founded in Indonesia and now headquartered in Singapore, we employ over 37,000 people across an integrated network of modern farming, processing and distribution facilities in Indonesia, Vietnam, India, Myanmar, and Bangladesh. We believe our people are the key to staying ahead, and we continuously seek talented individuals to grow with us and contribute to our mission.

Visit our official webpage:

JR737