De La Cuisine
Resume:
Kadidja SEMA
Porto Novo. Oueme
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Nationalité Béninoise Etat civil Marié
Synthése Professionnelle
« Titulaire d'un Diplome, je souhaite mettre mon expérience de
Durée au service de Type d'entreprise. Dynamique et autonome,
je réalise les taches confiées en m'appuyant sur ma rapidité
d'exécution et en veillant au respect des régles d'hygiéne. Ayant
un trés bon relationnel, j'aime travailler en équipe.
Expérience Professionnelle
Aide Cuisinier mars 2019 - déc. 2020
A Domicile - Cotonou, Oueme
« Vérifier les dates limites de consommation et la température des
chambres froides afin d'assurer le respect des normes
applicables.
+ Veiller au respect de la tracabilité alimentaire conformément
aux procédures internes.
« Réceptionner les livraisons en contrélant leur conformité et en
rangeant les produits.
« Faire la plonge afin d'assurer la propreté et la disponibilité de la
vaisselle.
Formation
Cuisinier : Restauration nov. 2019
Gourmandise - Cotonou
Compétences
« Respect des consignes de « Professionnalisme
sécurité « Organisation du poste de
travail
« Attention au détail « Sécurité alimentaire
« Nettoyage du poste de travail « Nettoyage du matériel
« Préparation des aliments « Connaissance des protocoles
sanitaires
« Normes d'hygiéne « Motivation
alimentaire « Flexibilité horaire
« Dynamisme « Communication avec le
personnel de cuisine
« Esprit d'équipe « Discipline
« Manipulation hygiénique « Travail en équipe
des aliments « Régles et consignes de
sécurité
« Ponctualité « Application des consignes
« Gestion des conflits
Langues
Francais, Avancé (C1)
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