De La À
Resume:
Mme SELOUA ESSAIH
Docteure en Biologie, Santé,
Environnement et Sciences de la
Nutrition exerçant le métier
d’enseignement depuis 13 ans.
Auteure de 13 articles scientifiques
publiés dans des journaux indexés
Scopus. Et 14 communications
scientifiques lors des manifestations
nationales et internationales,
Titulaire d’un Prix d’une Finaliste du
concours de la francophonie
international MT180s de l’Université
Ibn Zohr. Membre du CONSEIL
INTERNATIONAL DES
SCIENTIFIQUES ET DES
CHERCHEURS.
Intérêt de sujet de la recherche :
Contribution à la valorisation et à la
préservation des plantes sauvages à
usage alimentaire, médicinale,
cosmétique et dans d’autres
domaines.
Volontaire travailleuse et ambitieuse
souhaite sincèrement intégrer un
milieu du travail où la passion, les
idées et l’innovation se côtoient au
quotidien. Et pour mettre mes
talents et mes compétences au
service du rayonnement de mon
équipe.
URL du Profil scientifique :
https://www.researchgate.net/profil
e/Seloua-
Essaih?ev=hdr_xprf&_tp=eyJjb250Z
Xh0Ijp7ImZpcnN0UGFnZSI6InB1Ym
xpY2F0aW9uIiwicGFnZSI6InB1Ymxp
Y2F0aW9uIiwicHJldmlvdXNQYWdlIj
oicHJvZmlsZSIsInBvc2l0aW9uIjoiZ2
xvYmFsSGVhZGVyIn19
Date de naissance
27 mars 1988
Nationalité
Marocaine
État civil
Mariée.
SELOUA
ESSAIH
DOCTORAT EN SCIENCES ET TECHNIQUES.
Spécialité : Biologie, Santé, Environnement et Sciences de la Nutrition.
Membre du CONSEIL INTERNATIONAL DES
SCIENTIFIQUES ET DES CHERCHEURS
EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
Lotissement Nakhil VII 4-4 deuxième
étage Jabran Khalil Jabran, El Jadida,
24000, Maroc
******.******@*****.***/
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FACULTÉ DES
SCIENCES
UNIVERSITÉ
IBNZOHR
Agadir
Sep 2020 – Juin
2024
Docteure en Biologie, Santé, Environnement et Sciences de la Nutrition de l’Université IBN ZOHR :
Thèse doctorale intitulée : Valorisation des plantes sauvages alimentaires de deux régions du Maroc : Etude ethnobotanique, nutritionnelle et pharmacologique.
Travaux de recherche réalisés au Laboratoire d’Analyse, Modélisation, Ingénierie, Substances Naturelles et Environnement de l’Université Ibn Zohr. En Co-direction Laboratoire de Biochimie, Biotechnologie, Nutrition et Sciences de l’Alimentation Université Chouaib Doukkali Sous la direction de la Pr Rekia Belahcen et Pr El Amraoui Belkassem. CENTRE DES ÉTUDES
DOCTORALES - UIZ
Agadir
Mai 2021
Finaliste du Concours International francophone : Ma thèse en 180 secondes
La continuité et la mise en valeur de la relève de la recherche scientifique marocaine, la formation à la communication et à la médiation des sciences, la facilitation de l’insertion professionnelle et le développement des échanges avec d’autres
chercheurs marocains et internationaux.
SCHOOL ACADEMY
El Jadida
Sep 2016 - Présent
Enseignante Responsable du Laboratoire.
Enseignante des sciences de la vie et de la terre
/ Créatrice du Club scientifique.
FANDY GROUP
Casa Blanca
Déc 2011 – Juil
2012.
Responsable HSQE
Responsable Hygiène, Sécurité, Qualité et Environnement. ÉDUCATION
FACULTÉ DES
SCIENCES
D’AGADIR.
Juin
2024
FACULTÉ DES
SCIENCES ET
TECHNIQUES DE
MOHAMMEDIA.
Juin
2012
FACULTÉ DES
SCIENCES ET
TECHNIQUES DE
SETTAT
Juin 2010
DOCTORAT National Marocain de l’Université Ibn Zohr En Biologie, Santé, Environnement et Sciences de la Nutrition à la Faculté des sciences d’Agadir Université Ibn Zohr. Master Sciences et Techniques de l’Université Hassan II En Sécurité Alimentaire et Démarche Qualité à la Faculté des Sciences et Techniques de Mohammedia – Université Hassan 2.
Licence en Sciences et Technique de l’Université Hassan I En Biochimie- Génétique et Microbiologie à la Faculté des Sciences et Techniques de Settat – Université Hassan 1er. COMPÉTENCES
SCIENCES BIOLOGIQUES FONDAMENTALES
ET SPECIALISEES.
TECHNIQUE ET MÉTHODOLOGIE DE LA
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
TECHNIQUES ET PEDAGOGIE
D’ENSEIGNEMENT ET D’ENCADREMENT
MANAGEMENT DE LA QUALITÉ, SÉCURITÉ ET
ENVIRONNEMENT
NORMES, AUDIT & CERTIFICATION : ISO
9001, ISO 22000, ISO 14001, HACCP,
OHSAS 18001…etc.
ETUDE ETHNOBOTANIQUE
TECHNIQUES D’ANALYSES
CONTRÔLE STATISTIQUE ET OUTILS DE LA
QUALITÉ
ENTREPRENEURIAT
PUBLICATIONS SCIENTIFIQUES
1. Essaih S, Aboukhalaf A, Naciri K, Kalili A, Tbatout M, Chamlal H, Moujabbir S, El amraoui Belkassem, Belahssen Rekia. Ethnobotanical study on wild plants in some localities of Casablanca-Settat region of Morocco. J, Zhonghua yi Shi za zhi. Volume 53 - ISSN: 0255-7053, Numéro 03, June, 2023. 2. Essaih S, Aboukhalaf A, Naciri K, Kalili A, Tbatout M, Chamlal H, Moujabbir S, El amraoui Belkassem, Belahssen Rekia. Biodiversity of wild edible plants with traditional medicinal, food and cosmetic uses in the Moroccan province of Taounat in the Rif Mountain. Revue espagnole d’anthropologie physique. Vol. 49 : 07-35-ISSN : 2253-9921. Octobre 2024.
3. Essaih S, Aboukhalaf A, Belahssen Rekia, El amraoui Belkassem, Eléments minéraux de quelques plantes sauvages des montagnes à différentes usages traditionnelles marocanes. Journal Annales de l’institut national d’hygiène. Rocz Panstw Zakl Hig 2024;75(3). https://doi.org/10.32394/rpzh/192790. 4. El–Jamal S,Sahel K, Elfane H, Barakat I, Elhendaoui H, Essaih S, Fassouane A, Belahsen R. Profil des enfants et adolescents diabétiques de type 1 dans la province d’El-Jadida. J, Zhonghua yi Shi za zhi. ISSN: 0255-7053Volume 53, Numéro 03, July, 2023.
5. El–Jamal S, Elfane H, Sahel K, Barakat I, Daif H, Essaih S, Fassouane A, Belahsen R, Impact de l’éducation nutritionnelle sur le contrôle métabolique etApport alimentaire chez les enfants et les adolescents atteints de type 1Diabète. J, Zhonghua yi Shi za zhi. ISSN: 0255-7053Volume 53, Numéro 03, July, 2023.
6. Kalili A., Ouafi R.E., Aboukhalaf A., Naciri K., Tbatou M., Essaih S., Belahyan A., Belahsen R.Chemical composition and antioxidant activity of extracts from Moroccan fresh fava beans pods
(Vicia Faba L.). Rocz Panstw Zakl Hig J 2022;73 (1):79-86. 7. Naciri K, Aboukhalaf A, Kalili A, Moujabbir S, Essaih S, Tbatou M, Belahyane A et Belahsen R, Connaissance ethnobotanique des plantes alimentaires sauvages à Khénifre, une province de la région du Moyen Atlas au Maroc. GSC Advanced Research and Reviews (GSCARR) Journal. DOI
:10.30574/gscarr.2022.13.2.0306.
8. Chamlal H, Barakat I, Barkat K, Chaoui A, Laraqui A, Himmi B, Belittir S, Essaih S, Azemmour Y, Beddaa H, Belahsen R. Food security in Morocco in the era of the COVID-19 pandemic. ISSN: 1673- 0860 Volume 54, Issue 06, August, 2023. Zhonghua er-bi-yanhou-tou-jing waike zazhi. 9. Aboukhalaf A, Moujabbir S, El Amraoui B, Naciri K, Kalili A, Essaih S, Rocha J, Belahsen R, Criblage phytochimique, valeur nutritionnelle, activités antioxydantes et antimicrobiennes et toxicité aiguë de Scolymus hispanicus : une plante sauvage comestible au Maroc. Journal des Sciences des aliments et biotechnologie appliquée DOI :10.30721/fsab2023.v6.i2.248. 10. Aboukhalaf A, Abdessadek J, Lahlou Y, Ikhiar N, Essaih S, Elbiyad J, Kalili A, El-Amraoui B, Belahsen R. Assessment of Phenolic and flavonoid contents, antioxidant and antimicrobol activities of Moroccan propolis. Annales de l’Institut national d’hygiène (Rocz Panstw Zakl Hig). DOI: org/10.32394/rpzh.2024.0292.
11. Elbiyad J, Aboukhalaf A, Kalili A, Belaoufi H, Atouife S, Essaih S, El Amraoui B, Belahsen R. Quantitative and qualitative assessment of food waste in rural markets in Morocco. Revue nord-africaine de recherche sur l’alimentation et la nutrition. 2024; 8 (18): 130. 139.https://doi.org/10.51745/najfnr.8.18.130-139.
12. Atouiefe S, Aboukhalaf A, Elbiyad J, Essaih S, Naciri K, Kalili A, Belahsen R. Perception et connaissances de l’alimentation organique chez la population marocaine. Revue espagnole d’anthropologie physique. Vol. 49 : 36-52. ISSN : 2253-9921. Octobre 2024. COMMUNICATIONS SCIENTIFIQUES
1. ESSAIH S, EL AMRAOUI B, BELAHSEN R. 2021. Valorization of wild food plants in different regions of Morocco: Ethno botanical – Nutritional and Functional study. Oral Presentation. 2nd International Scientific Conference on Scientific Research and Its Role in the Community Service 9-11 April 2021 Malaysia.
2. ESSAIH S, BELAHSEN R, EL AMRAOUI B. 2021. “Wild edible plants: Ethnobotanical, nutritional and functional study in different localities of Morocco”. Oral Presentation. Second edition of the International E-conference : On climate nexus perspectives I2CNP2021: Toward innovative, réseilient and sustainable solutions for natural resources and biodiversity Management. The research team
'Environment and Natural Resources Management' at the Higher School of Technology Khenifra, Sultan Moulay Slimane University, June 2021 Morocco. 3. ESSAIH S, EL AMRAOUI B, BELAHSEN R. 2021. Ethnobotanical study of wild plants for different uses: food – medicinal cosmetics and others uses in the different localities located at the limits of the Dokalla and Chaouia – Morocco region. Oral Presentation. Premier Symposium International “ Pharmacologie, Phytothérapie et Phytochimie des plantes Aromatiques et Médicinales”, 27-28 Juillet 2021. Khénifra, Maroc.
4. ESSAIH S, BELAHSEN R, EL AMRAOUI B.2021. Contribution to the protection of the traditional uses of the spontaneous plants of certain localities of the region Casa-Blanca Settat. Poster Presentation at the 10th International Symposium Euro-Aliment 2021 - Foods Connects People and Share Science in a Resilient World,7-8 October 2021 Dunărea de Jos University of Galați Romania. 5. ESSAIH S, EL AMRAOUI B, BELAHSEN R, 2021. Wild edible plants between valorization and neglect in two different types of population: Urban and Rural of the region Casa Blanca settat. Oral Presentation at the 10th International Symposium Euro-Aliment 2021 - Foods Connects People and Share Science in a Resilient World. 7-8 October 2021 Dunărea de Jos University of Galați Romania. 6. ESSAIH S, EL AMRAOUI B, BELAHSEN R, 2021.Influence of socio demographic characteristics on the use of spontaneous edible plants in some localities of the Casa Blanca Settat region. Oral Presentation at the 1st International Congress SUSTAINABLE AGRICULTURE : TOOLS AND INNOVATIONS « AgriNov 2021 »on 27-30 th October 2021, held in the Faculty of Sciences and Technics- USMS, Beni Mellal, Morocco.
7. ESSAIH S, EL AMRAOUI B, BELAHSEN R, 2021. Wilde dibble plants between valorization and neglect in two different types of population: urban and rural of the region Casa Blanca Settat. Poster Presentation at the 1st International Congress SUSTAINABLE AGRICULTURE: TOOLS AND INNOVATIONS « AgriNov 2021 », on 27-30 th October 2021. Held in the Faculty of Sciences and Technics- USMS, Beni Mellal, Morocco.
8. ESSAIH S, 2022.Valuation of wild edible plants in 3 regions in Morocco at the diffenrent distances from the Mediterranean: Ethnobotanical study. Poster presentation, December 6-11, 2022. at the 22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrution in Tokyo, Japan. 9. ESSAIH S, 2021. Wild edible plants : Ethnobotanical study of edible spontaneous plants in the Oulad Abbou and Beni helal communes Morocco. Oral Communication at the international Scopus Congress on Environment and Natural Ressources: Challengens and Solutions (ENRSC2021) in High School of Technology. Khénifra, Morocco.
10. ESSAIH S, EL AMRAOUI B, BELAHSEN R, 2022. Caractérisation des usages traditionnels des plantes sauvages comestibles de la population Doukkala : Etude ethnobotanique. Oral Communication au congrès international sur l’industrie, l’environnement et la santé organisée les 6-8 Octobre 2022. Par ISPITS de Casablanca Maroc.
11. ESSAIH S, 2022. Ethnobotanical study of vegetables plants used in the Moroccan Doukkala- Chaouia population. Communication affichée au congrès international de pédagogie, recherche et santé- CIPRS2022 organisée les 22-23 décembre 2022 par l’ISPITS de Casa Blanca Maroc. 12. ESSAIH S, EL AMRAOUI B, BELAHSEN R, 2024. Éléments minéraux de certaines plantes sauvages d’usage traditionnel dans les montagnes du Rif marocain. Communication Orale au premier symposium : Biotechnologie, Santé et Environnement : Les Biotechnologies au service de la Santé et de l’Environnement organisée les 20-21 décembre 2024 par le Laboratoire biotechnologie marine et de l’environnement de la Faculté des sciences d’El Jadida Maroc. 13. ESSAIH S, Assessment of mineral elements in four wild plant recipes traditionally used in the Moroccan Rif mountains. Communication orale au congrès international du rôle de l’alimentation équilibrée dans le comportement chez l’Homme organisée le 25 janvier 2025 par l’Organisation internationale des universitaires et des chercheurs au centre de la fondation Mohammed 6 de Tetouan Maroc. 14. ESSAIH S, Biodiversity of wild edible-medicinal and cosmetic plants with traditional uses in the Moroccan province of Taounat in the Rif montain. Oral communication in the 1st international symposium on Biochemistry and Nutrition ‘Infinite Potential of Natural substances for Progressive Biochemistry and Nutrition organised on 06 February by the Faculty of Medicine and Pharmacy Casablanca Morocco.
ENSEIGNEMENT UNIVERSITAIRE
1. Vacation bénévole à la Faculté Poly-disciplinaire de Taroudant des travaux pratiques de la biologie d’organismes végétaux (24H).
2. Vacation bénévole à la Faculté des sciences et techniques d’Errachidya des travaux pratiques de la biochimie structurale (34H).
3. Vacation bénévole des cours de biologie des organismes animaux à la Faculté Poly disciplinaire de Taroudant (20H).
4. Membre de comité d’organisation de l’évènement scientifique premier symposium : Biotechnologie, Santé et Environnement : Les Biotechnologies au service de la Santé et de l’Environnement organisée les 20-21 décembre 2024 par le Laboratoire biotechnologie marine et de l’environnement de la Faculté des sciences d’El Jadida Maroc.
ENCADREMENT UNIVERSITAIRE
1. Co-encadrement et participation au jury du Projet de Fin d’Étude intitulé « Étude ethnobotanique des plantes alimentaires sauvages de la région de Taroudant » soutenu le 12 juin 2021 par l’étudiante Hasna Belarbi. Et ce dans le cadre de l’obtention d’une Licence fondamentale Sciences de la vie de la Faculté Poly disciplinaire Université Ibn Zohr pour l’année universitaire 2020-2021. 2. Participation au jury du Projet de Fin d’Étude intitulé « Gestion des déchets hospitaliers : Cas de l’Hôpital El Mokhtar Es-soussi de Taroudant » soutenu le 12 juin 2021 par les étudiantes Malika Azeroual et Noura Azouag. Et ce dans le cadre de l’obtention d’une Licence fondamentale Sciences de la vie de la Faculté Poly disciplinaire Université Ibn Zohr pour l’année universitaire 2020-2021. FORMATIONS TRANSVERSALES
1. Improving Research Planning skills using Elsevier Tools-Scopus 2. Management de projet et création d’entreprises organisée par le CED de l’Université Chouaib Doukkali.
3. El curso y después del covid qué jornada de formacion en alimentacion Cours en alimentation organisée par l’Académie Espagnole de Nutrition et de Diététique. y presentacion del estudio ALVIMED En Pamplona, Espagne.
4. Nouvelle façon d’aborder avec succès vos thèses de Doctorats organisée par le CED de l’Université Ibn Tofail.
5. Choix du sujet de recherche et les collaborations organisées par ELSEVIER. 6. Trouver des collaborations en utilisant Scopus. 7. Validation du module "Plan de thèse" organisé par l’Association de Recherche Scientifique et études doctorales et études doctorales et le Pôle des études doctorales USMB de Fès. 8. Développement de compétences des chercheurs Organisé par le Centre Namaa de développement de compétences de Rabat. Sur : Recherche Scientifique : Concepts fondamentaux, bases, planification et outils. - Logiciels et outils d’aide à la recherche.- Comment réaliser une revue de littérature avec la méthode SMS.- Comment présenter un état d’avancement du travail de recherche.- Logiciel SPSS : Aspect pratique. - Rédaction d’article scientifique : Définition et Techniques. - Variables dans un processus de recherche scientifiques. - Rédaction d’article scientifique selon la Méthode IMRAD.- Utilisation de l’outil PRISMA dans les études bibliographiques. - Techniques de préparation et de traitement du questionnaire sur le programme Sphinx. - Comment présenter la soutenance de doctorat devant un jury.
9. Webinaire : “Etudes quantitatives & qualitatives : de la démarche à l’analyse de donnée” organisé par le Laboratoire des Sciences d'Ingénieur de l'ENSA de Kenitra et "Académie des Chercheurs" de l’association NAASRM.
10. Webinaire : “Revue de littérature, Modèle théorique et publication scientifique”organisé par le Laboratoire des Sciences d'Ingénieur de l'ENSA de Kenitra et "Académie des Chercheurs" de l’association NAASRM.
11. Workshop : Two- day International Training- Workshop on Scientific Paper and Patent Writing organized by Sientific and Cultral Organization ICESCO. 12. Conférence on Scientific Research and its role in the community service, organized by the Academic Center for Conferences and Scientific Publishing – Malaysia. 5-Workshop: The role of educational scientific research to develop the educational systems and community service, organized by the Academic Center for Conferences and Scientific Publishing (ACCSPM) – Malaysia. 13. Débat des jeunes : « Covid-19 et Systèmes Alimentaires au Maroc » organisé par la représentante de la FAO au Maroc et l’université Ibn Tofail.
14. Seminar Sourdough microorganisms and their applications organized by European cooperation in science and technology.
15. Workshop Risk assessment and control systms of GMOs organized by Sana’s University, Yemen. 16. Webinair Harnessing Big Data in Enhancing Public Health organized by American Society for Microbiology UTHM,Johor, Yemen.
17. Organized by American Society for Microbiology Sana’s University, Yemen. 18. Webinair Advanced applications of Microorganisms in the immunotherapy of Refractory Diseases organized American Society for Microbiology by Sana’s University, Yemen. 19. Webinair GAED – Cushing’s disease organized by Health Authority, Dubai. 20. Webinair Covid-19 Vaccnine Updates organized by American Society for Microbiology UTHM, Johor, Yemen.
OUVERTURES INTERNATIONALES
Echange d'expertises, de conseils techniques et des bases de données scientifiques pour le développement de projets de recherche avec plusieurs équipes de recherche internationales : 1. University of Galați Romania: Euro-Aliment 2021 - Foods Connects People and Share Science in a Resilient World -Dunărea de Jos.
2. Academic Center for Conferences and Scientific Publishing Malaysia: International Scientific Conference on Scientific Research and Its Role in the Community -2021. 3. International Congress of Nutrution Tokyo, Japan: International Congress of Nutrution 2022 at the 22nd IUNS-ICN.
4. Cushing’s disease organized by Health Authority, Dubai. 5. American Society for Microbiology UTHM, Johor, Yemen.
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