Serveur d'aliments et de boissons

Résumé

Serveur polyvalent plus de * ans d’expérience dans le domaine de la

restauration. Expert dans la prise de commandes le service des plats et boissons ainsi que la gestion des clients. Soucieux de fournir un service de qualité et de créer une expérience agréable pour les clients. Doté d’une excellente mémoire et capable de gérer efficacement les situations stressantes. Maitrise des protocoles de sécurité et d’hygiène alimentaire. EXPERIENCE DE TRAVAIL

Janvier 2022 à ce jour : chargé d’accueil et de service à WINNERS SHAPEL INTERNATIONAL KPONDEHOU COTONOU

Accueil chaleureux et conviviales des invités

Prise en charge des invités et gestion des demandes spécifiques.

Préparation des boissons et service aux tables

Exécution d’autres tâches assignées par le superviseur

Maintenir la propreté et l’hygiène des espaces de travail Juin 2019 à Décembre 2021 : Serveur au Bar ELITE POUR CHRIST

Accueillir et servir les clients prise de commande gestion des tables

Assurer un service de qualité en accueillant les clients et prenant les commandes et en assurant le service de boissons et de nourritures dans un temps imparti

Veiller à maintenir la propreté et l’hygiène des espaces de travail, des tables et des couverts afin de garantir une expérience agréable aux clients

ALPHA Brice Igor

Serveur d’aliments et Boissons

Cotonou, Bénin Tél : +(229-**-**-**-***Email : **************@*****.***

Gérer efficacement les plaintes et les demandes spécifiques des clients en apportant des solutions rapides et appropriées pour maintenir leur satisfaction

Coordonner et collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer une synchronisation optimale entre la prise de commandes et la préparation des plats

Collecte des paiements des clients et préparation des factures avec les coûts détaillés et taxes appropriées

FORMATION

2013 : Maîtrise en géographie option Aménagement du Territoire à l’Université d’Abomey – Calavi

2008 : Baccalauréat série D CEG 1 Lokossa

COMPETENCES /QUALITES

Excellent sens de la relation client,

Résistance aux stress et aux fortes cadences de travail

Habilété, agilité et rapidité,

Bonne mémoire,

Curiosité pour la cuisine et l’art culinaire en général,

Service à la clientèle,

Gestion du stress,

Prise de commandes,

Services en salle.

LANGUES

Anglais : Intermédiaire

Français : Avancé

INTERETS

Cuisine, Bénévolat, Randonnée, Sport

SUMMARY

Versatile server with over 4 years of experience in the catering industry, Expertise in taking orders,Serving food and drinks and managing customers. Committed to providing quality service and creating a pleasant experience for Customer. With an excellent memory capable of effectively managing stressful situations. Mastery of food safety and hygiène protocols. WORK EXPERIENCE

2022 – Today : Welcome and service at WINNERS SHAPEL INTERNATIONAL

Warn and friendly welcome from guests

Handling guests and managing specific requests

Drinks preparation tables services

Performing other duties as assigned by supervisor

Maintain the cleanlinerss and hygiène of work spaces 2019 – 2022 : Food and beverage server ELITE Pour Christ

Welcoming and serving customer, taking orgers manging tables

Provide quality service by greeting Customer taking orders and serving food and beverages within a specified time frame.

Ensure that work areas, tables and cutlery are kept clean and hygiene to ensure a pleasant Customer experience.

Effectively manage Customer complaints and specific requests by providing prompt and appropriate solutions to maintain Customer satisfaction.

Coordinate and collaborate with the kitchen team to ensure optimal synchronization between taking orders and preparing dishes.

Collecting Customer payments and preparing invoices with detailed and appropriate taxes

ALPHA Brice Igor

Food and Beverage server

Cotonou, Bénin Tél : +(229-**-**-**-***Email : **************@*****.*** FORMATIONS

2013 : Master’s degree in geography at the university of Abomey - Calavi 2008 : Secondary school diploma in CEG – Lokossa

COMPETENCES PERTINENTES

Excellent Customer relations skills,

Resistance to stress and hight work rates,

Skill, agility and speed,

Good memory,

Curiosity about cooking and culinary art in general

Customer service

Stress management

Taking orders

Room service

LANGUES

English : Intermediate

French : Advanced

INTERËTS

Cooking, volunteering, Hiking, Sport

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