Líder en Supply Chain Proyectos de Mejora

Mercedes Ortiz de Rozas

Nacionalidad Argentina – española - Cel.: +54 9-11-650*-****

Canalejas 265 – Boulogne (1609) – Buenos Aires

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PERFIL PROFESIONAL

Con más de 15 años de experiencia en Supply Chain, lidero equipos con el objetivo de optimizar los

procesos operativos, mejorar la eficiencia y reducir costos, siempre enfocada en resultados

medibles y alineada a la visión estratégica de la empresa. Mi enfoque es pragmático y adaptable a

entornos cambiantes, usando herramientas tecnológicas y análisis de datos para tomar decisiones

basada en KPIs.

FORMACIÓN ACADÉMICA

Diploma en Data Analytics – Digital House (2022)

Desarrollo Gerencial en Supply Chain Management & Logística – IEEC (2012 - 2013)

Ingeniería Industrial – Universidad Católica Argentina (1998 - 2003)

EXPERIENCIA PROFESIONAL

Gigot – CABA

Coordinadora de Planificación y Proyectos (Sept 2023 - Actual)

Supervisión integral de la planificación para los negocios de venta directa y tradicional.

Reorganización de la estrategia de abastecimiento y optimización de las políticas de inventario.

Implementación de herramientas de seguimiento y control de las compras.

Gestión de riesgos en el abastecimiento y control de inventarios.

Responsable de la implementación y gestión del proceso S&OP (Sales & Operations Planning).

Coordinadora de Proyectos (Jun 2023 - Sept 2023)

Lideré proyectos de mejora de procesos en Supply Chain para aumentar la eficiencia operativa.

Desarrollé soluciones para la optimización de operaciones comerciales y administrativas.

Perfumumbue – CABA

Gerente de Gestión (Nov 2022 - Abr 2023)

Responsable de la gestión operativa de dos locales, oficina administrativa y depósito de

mercadería.

Supervisión y optimización de operaciones logísticas, control de inventarios y procesos de

distribución.

Givaudan – Remoto

Replenishment Planning Team Lead (May 2020 - Dic 2020)

Lideré un equipo de 11 personas en la operación de planificación de reposición para LATAM.

Coordinación con stakeholders y mejoras en la gestión de abastecimiento

Trenes Argentinos Operaciones – Bs As

Subgerente de Planificación de Demanda (Feb 2019 - Feb 2020)

Planificación y gestión de materiales para categorías críticas como alimentación eléctrica y

señalamiento.

Implementación de estrategias de compras, asegurando la entrega a tiempo al cliente interno.

Gestión de KPIs y análisis de desempeño en el abastecimiento y control de inventarios.

Siegwerk – Tortuguitas, Bs As

Jefa de Planeamiento de Materiales (Oct 2012 - Ago 2015)

Supervisión del equipo de planificación de materiales, con enfoque en control de inventarios y

gestión de riesgos.

Implementación de plan de conteo cíclico y mejoras en los inventarios de Chile.

Desarrollo e implementación de soluciones para la mejora de la performance de proveedores.

Kerry – Brasil

Coordinadora de Inventarios (Ago 2008 - Feb 2011)

Responsable de la planificación de compras y programación de producción de materia prima y

producto terminado.

Gestión de inventarios, control de calidad y mejora de procesos en el área de logística.

HABILIDADE TECNICAS Y HERRAMIENTAS

Sistemas y ERP: SAP, Mapics, Softland, Tango

Gestión de Inventarios y Logística: WMS, TMS

Herramientas de Análisis de Datos: Power BI, Tableau, Google Analytics

Metodologías Ágiles: Jira

Otros: SQL Server, herramientas de Lean Manufacturing, Kaizen

IDIOMAS:

Inglés: Avanzado (oral y escrito) – FCE Cambridge

Portugués: Avanzado (oral y escrito)

Experiencia laboral en inglés y portugués en entornos multiculturales

CERTIFICACIONES Y FORMACIÓN ADICIONAL

2011 – HACCP – Certificado por la International HACCP Alliance (Food Design)

2006-2011 – Lean Manufacturing: Participación en tres Kaizen, reducción de desperdicios y

mejora de procesos.

LOGROS CLAVES

Reducción de inventarios en más de un 25% en menos de un año implementando estrategias de

control y optimización en el flujo de materiales.

Reducción de faltantes (50%) mediante la mejora en la gestión de abastecimiento, alineando las

operaciones con el proceso de S&OP.

Implementación exitosa de procesos S&OP, lo que optimizó la comunicación interna y redujo los

tiempos de entrega en un 20%.

Liderazgo en proyectos estratégicos que resultaron en mejoras en la eficiencia operativa y en la

satisfacción del cliente interno.

REFERENCIAS: Disponibles a solicitud.

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