ISSAM LABIDI
CUISINIER
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Téléphone : +216********
Adresse :
** *** ******* *******,********,
NABEUL 8000, TUNISIE
EXPÉRIENCES
Chef de partie de cuisine
• 04/2022 - 11 /2022 Hôtel MAGIC HOTELS & RESORTS (MANAR 5*)-Hammamet
• 06/2020 - 09/2020 Hôtel Holiday Village (MANAR 5*) -Hammamet
• 03/2019 - 11/2019 Hôtel Holiday Village (MANAR 5*) -Hammamet
• 03/2018 - 11/2018 Hôtel MAGIC HOTELS &RESORTS (MANAR 5*) Cuisinier
• 04/2017 - 01/2018 Hôtel MAGIC HOTELS &RESORTS (MANAR 5*) - Hammamet
• 04/2016 - 10/2016 Hôtel Holiday Village (MANAR 5*) - Hammamet
• 04/2015 - 09/2015 Hôtel MAGIC HOTELS & RESORTS (MANAR 5*) – Hammamet
• 04/2014 - 11/2014 Hôtel MAGIC LIFE (MANAR 5*) - Hammamet Commis de cuisinier
• 04/2013 - 11/2013 Hôtel MAGIC LIFE (MANAR 5*) - Hammamet
• 03/2012 - 11/2012 Hôtel MAGIC LIFE ( MANAR 5*) - Hammamet
• 04/2011 - 11/2011 Hôtel MAGIC LIFE (MANAR 5*) - Hammamet
• 06/2010 - 11/2010 Hôtel MAGIC LIFE ( MANAR 5*) -Hammamet Agent de réservation
10/2009 - 05/2010 Ouaili Travel Service - Nabeul
FORMATIONS
COMPÉTENCE
• Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
• Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
• Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Adaptation rapide aux équipements de cuisine
• Gestion des commandes et du stock de marchandises existant
• S'assurer que les ustensiles de cuisine soient bien propres et complet LANGUES
Arabe :Langue Maternelle, Français : Courant, Anglais : Moyen LOISIRS
Sport, films documentaires, bricolage
Diplôme DEC pré-universitaire
07/2006 Lycée Ali Balehouene
Certificat de formation en anglais général pour la communication 10/2007 Ecole des compétences :Etablissement privé de formation Professionnelle agrée par l'Etat sous N 21-050-2
Certificat de réussite de hospitalité aérienne
01/2008 - 06/2008 International Airlines Crew IAC
Attestation en secourisme aéronautique
04/2008 Salames :Etablissement de formation en sécurité-secourisme . 05/2008 AGREMEN M.F.P.E.N 347/3194/00T
Attestation en sécurité et secourisme
09/2008 Direction générale de l'Aviation Civile DGA