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Ayudante De Limpieza.Ayudante cocina.Cocinera.

Location:
Madrid, Community of Madrid, Spain
Posted:
February 23, 2023

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Resume:

Ana Mª Montañez Zorrilla

Madrid, Madrid provincia 28033

***********@*****.***

+34-678-**-**-**

Datos personales

Actualmente trabajando: No

Nivel más alto de educación: FP Grado medio

Tipo de Industria: Hostelería y turismo

Experiencia laboral

Cocinera refuerzo Navidad

Los Torreznos S.L - Madrid, Madrid provincia

noviembre 2022 - enero 2023

Cocinera

Vicen's Madrid

mayo 2022

Elaborar Carta y menú del día.

Limpieza de utensilios y puesto de trabajo.

Ayuda con los pedidos a proveedores.

Colocación de almacén.

Cocinera y Ayudante de Barra en Bocatas y mas

Bocatas y mas. - Madrid, Madrid provincia

mayo 2018 - marzo 2022

Diseñar y cocinar platos de comida casera para llevar. Responsable de obrador de pan y montar bocadillos. Manejo de cortadora de fiambre.

Atencion del cliente en barra y cobros.

Limpieza .

Apertura y cierre del local.

Conocimientos de plataformas de Deliveri (Glovo,Uber eats y Just Eat) Control de stocks y pedidos.

Reporte y solución de problemas.

Cocinera

Nicodemia Gastrobar. - Madrid, Madrid provincia

noviembre 2017 - mayo 2018

Cocinera

Elaboracion de Platos de menu y postres caseros y tradicionales. Platos de Carta .

Limpieza de utensilios, menaje e instalaciones de cocina. Cocinera

Asociación CODEC

septiembre 2011 - noviembre 2017

Elaboración de Menús

Control de proveedores, almacén y despensa

Gestión de gastos y presupuestos

Administrativa en A.V.S

Ayudas para la visión Sub. S.A

2007 - 2011

Atención al Cliente

Trabajos administrativos

Control de almacén (recepción y expedición de pedidos) Logística, relación con diversas empresas de transporte Realización de pedidos a proveedores

Montaje de Gafas y Ayudas para Baja Visión

Cocinera

Varias Asociaciones Culturales y Residencias de Profesionales 1991 - 2007

Prácticas de Auxiliar de Clínica

Hospital Gregorio Marañón - Marañón, ES

1986 - 1989

y en la

Residencia de Ancianos Ntra. Sra. del Carmen perteneciente a la Comunidad de Madrid. Educación y formación

Formación Profesional en Técnico Especialista

Colegio Los Tilos - Madrid, Madrid provincia

1989 - 1996

Auxiliar en Enfermeria

Ciudad Escolar de Madrid - Madrid, Madrid provincia Aptitudes, conocimientos e idiomas

• Preparación de alimentos

• Experiencia en restaurante

• Experiencia culinaria

• Servicio de alimentos y bebidas

• Experiencia en cocina

• Seguridad alimentaria

• Planificación del menú

• Limpieza

• Atencion al cliente

Certificados y licencias

Manipulador de alimentos

Grado medio en Cocina

diciembre 2020 - marzo 2021

Curso adaptado al certificado de profesionalidad modalidad a distancia 730 horas. Gestion de la Restauracion

Actualmente

Modalidad Online 100horas

Gestion de alergenos en el sector de la restauracion Modalidad Online 50 horas

Preelaboracion y conservacion de alimentos.

Modalidad Online 70 horas



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