Daniel Gutierrez

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Chula Vista, CA 91950-6750

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Perfil

Soy un joven emprendedor, dinámico, responsable, puntual, visionario, ordenado, estricto y sobre todo motivador. Trabajo bien en equipo sobre todo para fijar y superar metas. Soy capaz de estar a cargo de un equipo de trabajadores para lograr nuestros objetivos.

Experiencia laboral

Culichi Town Rialto, Moreno Valley CA

Mesero/Asistente de Manager (2015-2017). Mis responsabilidades como asistente de manager consistían de hacer pedidos ha proveedores de licor e insumos, estar a cargo del personal, supervisar las actividades de los empleados tales como capacitación tanto en servicio, ventas y organización, horarios, etc.

2020 BAR AND GRILL, San Bernardino CA

Store manager (2017-2018) Mis responsabilidades como store manager consistían de compras, ventas, inventarios, administración de gastos, atención al cliente, contratación y capacitación, etc.

Mariscos El Pulpo, Barrio Logan San Diego CA Manager (2019-2020) Mis responsabilidades cómo manager consistían en hacer horarios, pedidos de insumos, licor, cerveza, inventarios, contratación y capacitación del personal, ventas, menús especiales para eventos, costos, Etc.

Luna Grill, Santee CA. Line Cook (2021) Mis responsabilidades cómo Line Cook consistían en verificar que estuviera todo bien en cocina (no faltarás nada), producción, asignar labores a personal de cocina, verificar fechas de expiración de productos, correr línea principal, parrilla, aperitivos, barra de ensaladas, en Etc.

ESTUDIOS

2004-2007

(COBACH) Ensenada B.C.

2008-2012 Ensenada B.C.

Colegio De Bachilleres Del Estado De Baja California

Certificado de estudios

Universidad autónoma de baja california (UABC)

Licenciatura en Gastronomía

HABILIDADES CONOCIMIENTOS

Windows office, Word, Excel, Publisher, PowerPoint, equipo de computo, impresoras, copiadora, fax.

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