Administracion de empresas turtiticas y hoteleras
Resume:
NOMBRE LISETH TATIANA RUIZ NAVARRO
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 1.015.462.357 de Bogotá D.C.
FECHA DE NACIMIENTO 21 de mayo de 1996
LUGAR DE NACIMIENTO Bogotá D.C.
DIRECCIÓN Cra. 116 # 152 – 80 Int.9 Ca.15
TELÉFONO 320-***-****
E-MAIL ***********@*****.***
Soy una persona responsable, comprometida, con amplias capacidades de trabajo en equipo; me considero emprendedora, con alta motivación para ampliar mis conocimientos. Cuento con experiencia en servicio al cliente en el sector de alimentos y bebidas; competencias y destrezas desarrolladas a través de mi desempeño en actividades en mesa, bar y cocina.
Estudios profesionales: Corporación Universitaria Unitec
Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
2015 – 2021
Estudios Técnicos: Fundación Ana Restrepo del Corral
Técnico profesional en cocina – Convenio SENA
2012 - 2013
Estudios Secundarios: Fundación Ana Restrepo del Corral
2008 - 2013
Estudios Primarios: Fundación Ana Restrepo del Corral
2002 - 2007
Taller en competencias mesa y bar, por Colsubsidio; 30 horas
Taller: “Ética en el trabajo”, dictado por Colombia Emprendedora; 24 horas;
Talleres y capacitaciones de servicio al cliente y catas de vinos de duraciones de 2 horas cada 2 meses
RESTAURANTE “CHALET SUIZO” USAQUEN
CARGO: Mesera – Asistente de gerencia.
FUNCIONES: Servicio al cliente.
JEFE INMEDIATO: Miguel Chaparro
TELEFONO: 322-***-****
Agosto de 2019 – diciembre de 2020
RESTAURANTE “CALZONE DI ROMA - CARBON & PASTA”
CARGO: Host
FUNCIONES: Servicio al cliente.
JEFE INMEDIATO: Norberto Navas
TELEFONO: 310-***-****
Noviembre de 2018 – mayo de 2019
RESTAURANTE “CABRERA RESTO-BAR”
CARGO: Mesera
FUNCIONES: Servicio al cliente.
JEFE INMEDIATO: Diego Cárdenas
TELEFONO: 6102846
Febrero de 2018 – Julio de 2018
RESTAURANTE “KATHMANDU”
CARGO: Mesera
FUNCIONES: Servicio al cliente.
JEFE INMEDIATO: Juan Pablo Osorio
TELEFONO: 2145794 – 2151466
Julio de 2015 – Julio de 2017
RESTAURANTE “EL ARCA UY TU TUY”
CARGO: Barman y mesera
FUNCIONES: Preparación, decoración y servicio de bebidas alcohólicas y bebidas especiales. Realización de inventarios y requisiciones para bodega.
Servicio al cliente.
JEFE INMEDIATO: Andrés Mauricio Castaño Recio
TELEFONO: 2132373
Agosto de 2013 – febrero de 2015
RESTAURANTE “EL ARCA UY TU TUY”
CARGO: Pasantías Auxiliar de cocina
FUNCIONES: Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo; organizar cavas y neveras; lavar, pelar, tornear y cortar legumbres, hortalizas, pescados y mariscos. Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en los inventarios. Además, colaborar con el cocinero en el servicio.
JEFE INMEDIATO: Andrés Mauricio Castaño Recio
TELEFONO: 2132373
Noviembre de 2012 – Junio de 2013
PERSONALES
Sandra Jazmín Mesa Acero
Asistente de deportes
María Levis Vargas
Asistente de tesorería
Juan David Días
Jefe de cocina
FAMILIAR
Samira Andrea Zuain Rodríguez
Psicóloga
Yesid Zuain Rodríguez
LISETH TATIANA RUIZ NAVARRO
1.015.462.357de Bogotá
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