C Inn
Resume:
C.V. Erika Cruz Gutierrez
CURRICULUM VITAE
NIVEL MÁXIMO DE ESTUDIOS
Septiembre Licenciatura en Gastronomía.
**** * *********** *********** ** Puebla.
Mayo de
2018
Septiembre
Septiembre de
2016
Carrera Técnica en Gastronomía.
Universidad Tecnológica de Puebla.
EXPERIENCIA LABORAL
Enero de 2020 a
Abril de 2020
Octubre de
2018 a Julio de
2019
Marzo de 2018
A Agosto de
2018
Noviembre de
2017 a Febrero
de 2018
Empresa: “La Palapa Restaurant”
Calle Pulpito 105-3 Col. Emiliano Zapata,
Puerto Vallarta 48380 México
Puesto Desempeñado: Ayudante de
repostería, decoración, horneado de postres, y
ensaladas elaboración de ensaladas.
EMPRESA:”Alorica Contac Center
Cto Juan Pablo II 505, Plaza América
Puesto: Agente Bilingüe, Servicio al cliente
Empresa: Casa del Mendrugo.
4 Sur 304 Centro Histórico Puebla, 72000
Puesto: Barista y preparación de alimentos
rápidos, como emparedados, aperitivos,
bebidas frías y smoothies.
Empresa: MERA CORPORATION/MERA
CENTER
Restaurante: BUBBA GUMP
Lic. Jessica Garibay Amandi
Av. 16 de Abril, lote 5 Mz.12 SM. 10 C.P.
77503 Cancún, Quintana Roo, México.
Puesto Desempeñado: Cubre turnos, área de
parrilla, sartenes, fritura, ensaladas, expo,
preproducción.
DATOS PERSONALES
NOMBRE: Erika Cruz Gutierrez
EDAD: 24 Años
FECHA DE NACIMIENTO: 16
de Mayo de 1996
DOMICILIO: Calle Gasoducto
#43 Col. San Pablo
Xochimehuacan C.P. 72014
Puebla, Puebla.
NACIONALIDAD: Mexicana
CURP:
CUGE960516MPLRTR00
RFC: CUGE960516NY6
Contacto:
22-23-27-07-83
2-88-66-09
adkgtg@r.postjobfree.com
C.V. Erika Cruz Gutierrez
PRACTICAS PROFESIONALES:
10 de Abril de 2015
a 20 de Mayo de
2015
1 de Junio de 2015 a
15 de Julio de 2015
10 de Octubre de
2015 a 25 de
Noviembre de 2015
10 de Febrero de
2016 al 20 de Marzo
de 2016
9 de Mayo de 2016 a
20 de Agosto de
2016
10 de Noviembre de
2016 a 30 de
Diciembre de 2016
3 de Marzo de 2017
a 20 de Abril de
2017
Empresa: Italian Coffe Gourmet
Jefe Inmediato: Carlos Esteban Ruiz Saldaña
Teléfono: 22-26-85-97-80
Puesto Desempeñado: Practicante
Actividades: Área de cocina salada.
Empresa: Hotel Regional Poblano
Jefe Inmediato: María Fernanda López Cabrera
Teléfono: 22-23-88-56-97
Fecha: 01-03-16
Puesto Desempeñado: Practicante
Actividades: Área de cocina fría.
Empresa: Textilera San José
Jefe Inmediato: Marco Antonio Flores
Hernández
Teléfono: **-**-**-**-**-**
Puesto Desempeñado: Practicante
Actividades: Área cocina industrial.
Empresa: Hotel Holiday Inn Finsa
Jefe Inmediato: Lic. Edith Garate Torres
Teléfono: 52-222-***-****
Puesto Desempeñado: Practicante
Actividades: Área de cocina caliente y fría.
Empresa: Hotel Holiday Inn Finsa
Jefe Inmediato: Lic. Edith Garate Torres
Teléfono: 52-222-***-****
Puesto Desempeñado: Practicante
Actividades: Área de repostería, panadería y
chocolatería.
Empresa: Hotel Holiday Inn Finsa
Jefe Inmediato: Lic. Edith Garate Torres
Teléfono: 52-222-***-****
Puesto Desempeñado: Practicante
Actividades: Área de cocina Oriental.
Empresa: SCATTOLA
Jefe Inmediato: Fabián E. Domínguez Huatzozo
Teléfono: 01-222-***-**-**
Puesto Desempeñado: Practicante
Actividades: Área de cocina Mediterránea.
C.V. Erika Cruz Gutierrez
Habilidades y Conocimientos Específicos
Facilidad en repostería, cocina caliente, parrilla, fritura, decoración de postres, áreas más extensas: cocina mediterránea, oriental, mexicana. Facilidad de palabra, facilidad en aprender, entusiasta, servicial. Facilidad de contacto con clientes, comensales o invitados. Sociable, confiable, eficiente, trabajadora, entusiasta.
Contact this candidate