Administración de servicios de hostelería

ALICIA DEL ROSARIO DE MARZO TRUJILLANO

Tengo como virtud ser una persona dinámica, responsable, empática con una marcada tendencia al trabajo en equipo. Además de establecer como política la capacitación para el desarrollo de equipos de alto desempeño.

Mis principales valores son honestidad, lealtad y una conducta ética para tener impacto positivo en el crecimiento de las empresas.

Palabra clave: Compromiso e identificación con la empresa y adaptación a los cambios

HABILIDADES

Trabajo exitoso en un ambiente de equipo, así como de manera independiente.

Habilidad para negociar y solucionar problemas.

Capacidad de liderazgo y organización.

Capacidad de trabajar bajo presión y multitarea.

Capacidad de seguir instrucciones y entregar resultados de calidad y en base a metas.

Adaptación a los cambios.

Excelente vocación de servicio

DATOS PERSONALES

Fecha de Nacimiento: 28-08-1988

Estado civil: Soltera

DNI: 46079854

Celular: 952585323

Direccion:La Floresta 255_Santiago de Surco.

correo: ****************@*****.***

EXPERIENCIA LABORAL

Residencia Universitaria Santa María - Roma _Italia

Octubre 2014- octubre 2018

ojefe de restaurante

oayudante en cocina y repostería.

oEncargada de lavandería y tintorería.

oParticipación de eventos comerciales y organización de buffet.

oCoordinadora en pedidos y atención de proveedores.

oApoyo directo en implementación a nuevos sistemas y organización del trabajo.

oEncargada en housekeeping y responsable del área de mantenimiento.

oAtención al cliente, recepción

CETPRO RIBALERA _CHOSICA _Lima

Escuela de Gastronomía

Cargo: Encargada en el área de Alimentos y bebidas y Housekeping.

Noviembre2018– enero 2020

●Recepcionista y coordinadora Administrativa.

●Encargada de pedidos y atención a proveedores.

●Coordinadora en el desarrollo de eventos.

●Elaboración de informes y reportes mensuales.

●Apoyo directo en la planificación y proyección de clases.

●Apoyo en el manejo de las redes sociales.

●Coordinadora de prácticas en el departamento de housekeeping.

●Ayudante en las clases teórico _práctico de las alumnas.

RESIDENCIA CONDORAY_CAÑETE

Marzo2012_Octubre 2014

●Ayudante en lavandería y tintorería

●Jefe de restaurante

●Recepcionista y atención al cliente

●Manejo de caja chica.

●Encargada del control de almacenes.

ESTUDIOS

CONDORAY - Administración de servicios de hostelería (Titulada)

Marzo 2006 - diciembre 2009

INFORMACIÓN ADICIONAL

IDIOMAS

ITALIANO INTERMEDIO

INGLÉS BÁSICO,INTERMEDIO.

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