Manager Chef

JAMAL OUTAMNAT

Nationalité : Moroccan Date de Naissance : 08/09/1993 à Marrakech

Adresse :BENTACHFIN AZLI MARRAKECH

E-mail : **************@*****.*** Téléphone : : +212*********

Chef de Rayon Boucherie

Personne extrêmement dynamique et organisée qui sait convaincre et motiver une équipe.

J’aime gérer l’implantation des produits sur le Rayon, ainsi que les opérations de promotion. Je sais organiser les rayons de façon à augmenter le chiffre d’affaire de l’entreprise.

RÉSULTATS CLÉS

●Super Market COSTCUTTER : direction d’une équipe pour atteindre les objectifs de vente fixés par la direction. Atteinte des objectifs annuels de vente réussie.

●Entreprise Carrefour : gestion des stocks et livraisons.

EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE

2019-2020 – Présent

Chef de Rayon Pépinière chez Carrefour Market

●Gérer les livraisons et stock

●Vérifier les rayons

●Diriger une équipe

●Veiller au bon fonctionnement des opérations de promotion

●Partage des résultats de vente à envoyer au directeur du magasin

2016-2019

Travailler comme boucherie au Carrefour Market à Marrakech

2015-2016

Travailler comme boucherie au Supermarché COSTCUTTER à Marrakech

2014-2015

Travailler comme boucherie à l'hôtel Royal Mansour Marrakech

2009-2014

Travailler comme boucher chez Boucherie FERKOUSS GLUIZ à Marrakech

FORMATION

2019-2020

Chef de Rayon Grande Distribution

●Gérer le rayon :

●Négocier avec les fournisseurs

●Assurer l’approvisionnement du rayon

●Gérer les stocks

●Présenter et valoriser les produits

●Optimiser les ressources, tout en faisant évoluer la rentabilité des produits.

● Manager avec efficacité son équipe.

● Mettre en œuvre les actions nécessaires pour répondre aux attentes des clients et garantir leur satisfaction

AUTRES COMPÉTENCES

●Conditions de stockage de produits alimentaires

● Lecture de tableau de bord et d'indicateurs de suivi d'activité

● Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

● Règles de gestion de stocks

● Relations fournisseurs prestataires

● Technique de négociation commerciale

● Techniques commerciales

●Techniques d'animation d'équipe

● Techniques d'inventaire

● Techniques de management

● Techniques de merchandising

● Techniques de vente

● Typologie des pièces de viande

● Utilisation de lecteurs de codes-barres

● Utilisation de logiciels de gestion de stocks

● Utilisation de machine de découpe de viande

Langages

Arabe (langue maternelle).

Anglais. notion de base).

Français, notion de base).

CENTRES D’INTÉRÊT

Lecture; Sport ; Voyage ; L'Internet.

flexible, dynamique et passionné; Sens des responsabilités,sens travaille en équipe

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