Food Safety Manager

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EDGAR FRANCISCO BOCANEGRA ZECEVICH

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Dirección actual:

Residencial Ana Dilia, Dpto. 7B – Mirador Sur, Santo Domingo República Dominicana

Nº de Móvil: +1-829-***-**** / +52 1-993-***-****

Email: adcs5v@r.postjobfree.com

ID Perú: 18134000

Pasaporte Nº: 116291066

RESUMEN EJECUTIVO

Egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias, carrera profesional de Ingeniería Agrónoma, Universidad Particular Antenor Orrego de Trujillo, y código (01911014). Actualmente me desempeño como DIRECTOR GENERAL AGRÍCOLA, de la compañía GRUPO MACAPI – su unidad de negocios AGROFORESTAL MACAPI – responsable de la unidad de negocios y operaciones de 3500 has de aguacate en producción y desarrollo en República Dominicana.

Anteriormente, me desempeñaba como DIRECTOR DE UNIDAD DE NEGOCIOS SUR (SBU) Y DIRECTOR DE FARMING, en la compañía WONDERFUL CITRUS TM. (USA) Div. México. Con más de 6000 has bajo mi responsabilidad, de cítricos de alta producción (lima persa, limón eureka, naranjo, etc.).

En mi país de origen me desempeñaba como Gerente de Operaciones & Agricultura de la empresa Orgánicos Rio Verde SAC, en la ciudad de Piura, Perú, asumí la total responsabilidad de dicho proyecto, desde la compra de las tierras hasta la producción y comercialización de los productos producidos (500 has de banano orgánico y 2600 has de uva de mesa var. Superior). Tengo 20 años de experiencia en conceptualizar, definir, desarrollar y manejar fincas de gran tamaño y de producción intensiva. Mi especialidad es la ingeniería (conceptualización, instalación y operación) de sistemas de riego presurizado, drenajes, bombeos, etc. Riego en general. Así mismo en manejo administrativo Financiero de los proyectos encargados,

(Budget, Gasto inteligente, Costo cultural, retornos, etc.) diseño, definición y ejecución de presupuestos anuales y proyectados. Nutrición & Sanidad vegetal, Organización y ejecución. 2

EXPERIENCIA PROFESIONAL

• Director General Agricola – (General Farming Director) GRUPO MACAPI – AGROFORESTAL MACAPI – República Dominicana Ingreso: Septiembre del 2019. - Actual

Responsable de la unidad productiva del grupo MACAPI, Director de todo lo relacionado con la producción de 3200 has de aguacate (Hass, Mega Hass, etc) en todos los campos productivos de la compañía.

Definir y dirigir el manejor: Financiero, Operativo, Fitosanitario, Cultural, Nutricional, etc. Conceptualizar y definir: sistemas hidráulicos de captación de agua, sistema de riego

(microsaspersion y goteo), proceso de fertigacion, automatizacion, etc. Responsable por el buen uso de activos fijos y recurso humano de la unidad produciva

• Director de Unidad de Negocios Sur – (Mexico Dv. Farming Director & South Unity Director)

WONDERFUL CITRUS TM. División MEXICO - México

Ingreso: 17 de Enero del 2016

Salida: 15 de Agosto 2019

Como director de la unidad de negocios sur (Tabasco – México) tenia las siguientes responsabilidades:

Responsable General de las operaciones en la unidad de Negocios (producción & empaque). Manejo Administrativo:

Elaboración de los presupuestos anuales, ejecución del presupuesto, seguimiento de ejecución y tendencia de gasto por operación, manejo de costos de producción por acre, responsable general de la administración de la unidad sur (6000 has de lima persa en producción)

Manejo Agronómico y de operaciones:

Diseño de plantaciones nuevas, actividades culturales, fitosanidad (PCA), nutrición vegetal, riego, podas, etc. (12K has de cítricos)

Gerencias que me reportaban directamente:

ü Gerencias de Farming 3

ü Gerencia de mantenimiento…… 1

ü Gerencia de RH 1

ü Gerencia de compras 1

ü Gerencia de Riego y OP&M……. 1

ü Contraloría financiera 1

ü Food safety & QC 1

ü Gerente de seguridad 1

ü Gerencia de Empacadora – Pre-Grado 1

Adicionalmente operaba en equipo conjunto con:

Ø Gerencia de ranchos Martínez de la Torre. --- (Veracruz) Ø Gerencia de ranchos – Flor y Cielo. San Luis Potosí) Ø Gerencia de Vivero – Veracruz

Ø VP AGRICULTURE– California – US (Bakersfield – Delano – Visalia) Ø VP BU – TEXAS Agriculture WC – (McAllen)

Ø M&S TEXAS University – Entomology specialist. (McAllen) 3

• GERENTE DE OPERACIONES / COUNTRY MANAGER

ORGANICOS RIO VERDE SAC – AGROAMERICA – (Perú & Guatemala) Ingreso: 1 Mayo 2013

Salida: Enero 2016

Participé desde la compra, conceptualización, diseño definitivo del marco de plantación, diseño hidráulico de riego, Instalación del sistema de riego, diseño y construcción de reservorio de 250K m3, siembra, actividades y manejo cultural, manejo nutricional, manejo fitosanitario, dirección de operaciones de pre cosecha, cosecha y empaque, dirección de logística de exportación y negociación comercial con clientes. Responsable general de la operación en Perú, definición de todos los aspectos administrativos y técnicos de la operación, representante legal del corporativo y apoderado de la compañía en Perú.

Manejo de 500 has de banano orgánico para comercialización en Japón, Korea, Europa y USA. Integración y dirección de 38K has de banano convencional – Guatemala (AGROAMERICA) Me reportaban en Perú, todas las gerencias y jefaturas. (Banano orgánico & Uva de Mesa)

• GERENTE REGIONAL NORTE – Div. Agrícola (Perú)

MEXICHEM PERU

Ingreso: 5 abril 2010

Salida: 31 marzo del 2013

Responsable de la Unidad de negocios Norte de la División Agrícola de la empresa en Perú. Responsable de Diseñar proyectos de ingeniería, para agroindustrias, ejecución de proyectos, manejo inicial administrativos, establecer los parámetros de operación y crecimiento de los proyectos y manejar la parte comercial de MEXICHEM en la venta de los productos de la empresa.

Se diseño y ejecuto proyectos como:

DOLE: 180 has para banano orgánico (100% de diseño y ejecución) Musterión Inca del Perú: 120 has para banano Orgánico (100% de diseño y ejecución del proyecto)

- Se realizaron 22 proyectos, sumando 7548 has de productos agroindustriales

(banano, Limón sutil, Lima Persa, Caña de azúcar, paprika, vid. Etc.)

• GERENTE REGIONAL NORTE

NAANDANJAIN PERU SAC / NAANDANJAIN IRRIGATION

Ingreso: febrero 2003

Salida: abril 2010

Responsable de la Zona Norte del Perú

Diseño, Instalación de sistemas de riego presurizado, Responsable de las operaciones de la zona más grande del territorio

Desde mayo 2006 a marzo 2010

Responsable de diseño hidráulico, Reportando directamente a – Israel (Kibutz Ulpan – Naan) 4

FORMACION ACADÉMICA

Universidad Antenor Orrego -Trujillo / Perú

- Bachiller en Ingeniería Agrónoma

- Título de Ingeniero Agrónomo

Universidad de Piura- UDEP – Piura / Perú

- Facultad de Ingeniería Civil / Dpto. Hidráulica

Máster en Riego y Recursos Hídricos

Universidad Politécnica de Madrid / UPM – España

- Facultad Agronomía – Msc. Nutrición Vegetal

- Facultad de Ingeniería- Candidato a Dr. En Hidráulica con Aplicación de Riego Presurizado

EXPERTICIA & CALIFICACIONES

ü Experticia en manejo integral de operaciones agroindustriales ü Experiencia en manejo financiero administrativo de las BU ü Buen desempeño laboral bajo presión

ü Entrenado en mejora continua (WOW – war on west, Six Sigma, OPEX, KPI,etc) ü En entrenamiento del idioma Ingles (90%)

ü Manejo financiero & Administrativo alineado con objetivos de la compañía ü Manejo de programas informáticos diversos

ü Conocimiento y experiencia en negociaciones con potenciales clientes ü Certificaciones agroindustriales (OMRY, EU, JAS, BCR, GRASS, HACCP, G. GAP, RFA). ü Conocimiento de uso y eficiencia de maquinaria agrícola ü Experiencia (I&D) en control de Psillidos / HLB – Lima persa / Eureka / naranja ü Excelentes relaciones internacionales comerciales (Cítricos, Aguacate, banano, etc) ü Participación como expositor en cultivos de cítricos y banano (Perú, México, USA) LOGROS PROFESIONALES

ü Wonderful citrus:

Se elaboró el plan cultural anual y presupuesto por acre anual (-15%) Se logro incrementar la producción de lima persa de 12 TM/Ha a 30 Tm/ha La entidad gubernamental (SAGARPA – México) reconoció el manejo integral de Diaphorina citrii.

Se logro salvar la BU Tabasco – logrando un GROWER RETURN de 10 MDD en un año Se logro bajar en 15% el costo cultural por acre (2017 – 2018) ü Orgánicos Rio Verde

Se logro producir la finca orgánica de banano mas grande de Perú – 3200 Cjs/ha/año Se logro establecer y estandarizar las labores (podas, fertilización, saneo, cosecha, etc) Se logró hacer la obra hidráulica de 8km de tubería para salvar la finca en periodo de fenómeno el niño.

Se logro diseñar y establecer los programas de control de costos, fertilización y actividades relacionadas a agricultura, cosecha y post cosecha. 5

REFERENCIAS PROFESIONALES:

1. Ing. Mario Aguilar Solis (Senior Director Farming Mexico) at Wonderful Citrus Número: + 52 1-418-***-****

Email: mario adcs5v@r.postjobfree.com

2. Ing. Edgar Gutierrez (VP Farming at Limoneira – California USA) Número: +1-805-***-****

Email:

3. Lic. Brigida Pimentel (VP BPC, Head Hunter – Santo Domingo – República Dominicana) Número: 829-***-****

4. Lic. Rodolfo Urquijo G (Farming Controller – Wonderful citrus México) Número: + 51 1-418-***-****

Email: Rodolfo adcs5v@r.postjobfree.com

5. Ing. Luis Falcon W (Director General Agrícola – Agroamérica / Guatemala) Número:+502-****-****

Email: adcs5v@r.postjobfree.com

6. Ing. Lenin Gonzalez (Gerente San Juan – Grupo Macapi / RD) Número: +1-829-***-****

Email: adcs5v@r.postjobfree.com

7. Ing. Gina Cantarero Mejia – (VP Supply Chain VP & Operations Logistics / AGROAMERICA / Guatemala)

Número: +502-****-****

Email: adcs5v@r.postjobfree.com

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