De La Production
Resume:
OBJECTIF
Fort d'une exp
rience de ** ans en tant que cuisinier, mon
aux Pays-Bas, of) J'ai travaillé pendant 4 ans. Par la Suite, j
romberg & Schubert en
Prestigieuse société automobile K
COMPETENCES
Gestion rigoureuse de I'hygiéne alimentaire.
Communication efficace avec l'équipe, les clients et les
Partenaires commerciaux.
Maitrise des étapes de Production pour réduire les cots.
Créativité et habileté dans l'art de la décoration de table.
Expertise en cuisine méditerranéenne et européenne,
Spécialisation en pizzas artisanales.
Collaboration harmonieuse au sein d'une équipe
dynamique.
* Organisation méticuleuse pour garantir un flux de
travail fluide.
© Capacité a établir des liens avec les clients et offrir
un excellent service.
* Compétences en leadership pour guider et
motiver I'équipe.
* Souplesse et capacité a s'adapter aux
changements et aux défis.
Excellentes compétences en communication pour
xc! F
© siver sine: coordination transparente.
ass
Satisfaction du client au coeur de chaque plat
«32
préparé.
tonomie et prise d'initiative dans un
2 Au
yironnement exigeant.
en
© 0021629.417.469
*********@*****.***
Béja, Tunisie
Date :25/10/1986
Premier pas dans le monde culinaire s'est fait
© suis retourné 4 Tunis pour collaborer avec la
tant que cuisinier
¢ Elaborer des menus créatifs en harmonie avec les
saisons et les tendances gastronomiques.
¢ Préparer avec expertise une variété de plats, en
respectant les techniques culinaires et les normes de
qualité. es
i #
' a
¢ Effectuer des vérifications minutieuses pour garantir '*
la conformité des préparations aux standards établis.
Mettre en valeur chaque assiette Par une présentation =
Soignée et artistique, he
Gérer efficacement l'approvisionnement, en
anticipant les besoins et en
temps opportun.
Passant les commandes en,
Assurer une surveillance constante de la qualité des x
i
ingrédients et veiller a la sécurité alimentaire, -
Utiliser habilement et
équipements de cuisine
optimale.
entretenir Scrupuleusement les
Pour une performance
Orchestrer de mani
‘ ere organisée les activités de
l'6quipe en vue d'une
Production fluide et efficace.
Superviser fe Personnel
€N optimisant leurs comp
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