Chef De Cuisine
Resume:
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
****-*** : Attestation de
Formation (CFOSTA)
****-**** : Gérant de l’hôtel London restaurant
AFROCOM
****-**** : Chef d’AL KARNAK BRANCH
( African Restaurant )
CHEF CUISINIER
LAPINCESSE MBENGA RESTAURANT L.L.C
1 an et jusqu'à présent, Dubaï
CHEF CUSINIER
EWLIZO RESTAURANT LLC
1 an et 6 mois Dubaï
CHEF DE PARTIE
HOTEL SARAKAWA
7 mois, Togo
CHEF DE CUISINE
RESTAURANT JETSETS FAST FOOD
Benin
2017 - 2018, BÉNIN
CHEF DE CUISINE ET PIZZAELO
AU RESTAURANT DOMINO EXPESS
2014 -2016 Togo Togo
Réalisations/Tâches
Gestion de la relation client Élaboration du menu
Supervision des staff
COMMIS 1
JETSTET RESTAURANT & FAST FOOD
2013 – 2014 Benin
COMMIS 2
RESTAURANT ALI BABA 2010 -2012
Réalisations/Tâches
Mettre en assiette les aliments Préliminaires et
préparations Entretien quotidien de la cuisine Appliquer les règles d'hygiène de base
FORMATION
Certificat de niveau avancé –Togo
Certificat de niveau ordinaire - Togo
Diplôme en gestion hôtelière - Togo
Certificat de formation de base en hygiène
alimentaire -Dubaï
COMPÉTENCES
Approche des tâches orientée vers les
résultats
Capacité à travailler en équipe et
individuellement
Aimer interagir avec des personnes de tous
horizons avec une touche personnelle tout en
restant professionnel
Compétences en communication
LANGUES
Anglais : Passable
Français : Excellent
Ewe et Fond : Langue maternelle
DIVERTISSEMENT
YAO JEAN PAUL SOKUI
CHEF DE CUISINE
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+229-**-**-**-** Dubaï, Togo, Benin
Entraînement de
la force
Football Cinéma
Musique
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