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BOUBEKRI FADEL

BOULANGER

UV ** ILOT ** BAT 01 N 112 CNE Nouvelle ville Alli Mendjeli, Constantine-Algérie.

06.72.72.96.43

*************@*****.***

l'Age: 02/05/2000 4 Chelghoum Laid

Nationalité : Algérienne

Statut marital : Célibataire.

Profil Professionnel

Les missions clés du métier de boulanger-patissier sont les suivantes :

e Accueillir les clients et encaisser.

e Présenter les produits en vitrine.

e Vendre les produits et conseiller les clients.

e Former ses équipes, notamment si le boulanger-patissier travaille avec des apprentis.

e Gérer les stocks et les commandes.

Compétences

e Une bonne connaissance des matiéres premiéres et recettes.

e Savoir gérer leur confection.

e Réussir le pétrissage et le fagonnage de la pate.

e Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, fours...)

e Connaitre et respecter les normes d'hygiéne.

Formation

Septembre 2021 - Juin 2022

Attestation de formation comme Agent HSE. Constantine.

A lissue de la formation, les agents de prévention et de sécurité seront en mesure de : -

Acquérir l’aptitude professionnelle dans les domaines de la prévention sécurité des biens de

’Entreprise. - Intervenir en cas de risque survenu sur les lieux de travail, notamment incendie. -

Savoir dispenser les premiers secours en cas d’accident . -S’assurer de la fiabilité des installations

(systémes d’alarme...). - Maitriser les consignes relatives aux rondes de sécurité. - Appliquer les

consignes de sécurité. -Tenir les registres de consignation de sécurité. -Connaitre les procédures

en cas d'urgence et s'assurer réguliérement de leur mise a jour.

Parcours Professionnel

Militaire sergent premier

Hassi Massoud (Stage), Tindouf, Oran —Algérie.

Agent de sécurité (Chef des groupes) au Niveau du l’université 03 4 Constantine.

Constantine —Algérie.

Boulanger au Niveau de la patisserie

Constantine- Algérie.

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