ABDERRAOUF

HASSIN LAFI

Chef de cuisine

Je suis desormais armé EXPERIENCES PROFESSIONELLES

pour mener a bien toutes

mes missions et pour Cuisinier

mintégrer dans une équipe. Woodpecker chez Barthes -Boumerdes-

¢ quipe. 2019 - 2021

Motive, jaimerais relever de

nouveau défis a vos cétés. >> Respect des recettes emblématique de la maison.

>> Dressage entre tradition contemporanéiteé.

>> Travail avec des produits de saison.

© O07 81453014 Cuisinier

PimPim -Boumerdes-

. . 2021 - 2023

ad261m@r.postjobfree.com

>> Création de nouveaux plats pour enrichir la carte.

. >> Direction de l’équipe de cuisine, dans le respect du

Boumerdés 11 December 1968 — i -

timings et des regles d’hygiéne.

>> Dressage des plat.

Sous-chef cuisinier

LANGUAGE Hotel -Tunis-

2023

e Arabe

>> Exécution des recettes en suivant les consignes du chef

e Frangais de cuisine.

>> Préparation de repas faits maisons grace a des recettes

Anglais authentiques et populaires.

fe) tI aN (elas FORMATIONS

* Connaissance des 2019 >> Niveau terminal en Lettres.

techniques de

cuisinebasiques. 2019 >> Formation de la confiserie

© Création de plats et (traditionnelle & orientale et

spécialités. moderne).

© Gestion d’équipe et de

2021 >> Formation de technicien en

mecatronique.

commandes.

ZMaitrise de la patisserie.

Maitrise des techniques . to

2021 >> Formation de technicien en

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organisé 2023 >> Formation de restauration

© Sérieux et digne de (cuisine).

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