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EL HOUSSAYNI ABDELALI

FORMATION

PROFIL

Sérieux, tolérant, s’engage dans

le travail de groupe, ayant la

possibilité d’accélérer le rythme

du travail, régulière. C’est

pourquoi je cherche un poste

attable, pour équilibrer mon

budget.

CONTACT

Hay Lalla Meriem Bloc 105 N 05

Casablanca – Maroc

Téléphone : 06 66 01 61 52

ad14hf@r.postjobfree.com

COMPÉTENCES

Sérieux et ponctuel

Sens de responsabilité

Esprit d’équipe

Dynamique

Facilité d’adaptation

LANGUES

Arabe: Langue maternelle.

Français: Moyenne.

Anglais : Notion de base.

CENTRES D’INTÉRÊTS

Sport

Cuisine

2007-2009: Attestation de Formation Hôtellerie ISHR Polo.

2006-2007: Niveau Baccalauréat Lettres Modernes.

Permis de conduire catégorie « B »

EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE

Café restaurant « MENSA » : 11/2022– jusqu’à maintenant Restaurant « AMORE ITALIANO »: 07/2018 — 07/2022

Sous Chef, Marrakech Tâcher :

Superviseur de distribution et assure la bonne

présentation de tous les plats.

Prépare la liste d’achats et contrôle le stock.

Contrôler la bonne utilisation de l'équipe et matériel Restaurant « MERCURE QUEMADO Hôtel »: 08/17 — 12/17 Chef de partie, El Houceima Taches:

assure le stockage de marchandises en chambre froide - assure la préparation des plats culinaires froids et présenter : hors-d’œuvre, salades et plats en galère

Restaurant « TOUM BOUCTOU » : 02/17 — 07/17

Demi-Chef de Partie, Casablanca Taches:

préparation les aliments cuits et crus -contrôlé la mise en place des plats -vérifier la qualité de denrées

Restaurant Bar « CA.F Club » : 05/16 — 01/17

Commis de Salle, Casablanca Taches:

Participer la mise en place du service, au dressage des tables, nettoyage des sols et divers travaux de préparation Restaurant Bar « PIANO PIANO » : 02/14 — 05/14

Commis de cuisine, Agadir Taches:

Préparé à l’avance tout ce qui peut être-réalisation les plats simple comme hors-d’œuvre, potage, légumes et bouillon

Hôtel « TIKIDA DUNAS » : 07/13 — 01/14

Commis de cuisine (boucherie), Agadir Taches:

Effectuer le désossage et la préparation des morceaux primaires et secondaires des viandes - préparé les charcuteries, jambons et saucisson

Restaurant Bar « BOUDOIR » : 03/12 — 01/13

Commis de cuisine, Casablanca Tache:

Organisation du poste de travail-éplucher et émincer les légumes Café, Restaurant « FREDERIC CASSEL » : 01/2010 — 03/2012 Commis de cuisine, Casablanca Tache:

Organisation du poste de travail-éplucher et émincer les légumes Restaurant, Bar à Casablanca « BOUDOIR » : 01/2010 — 11/2010 Commis de cuisine, Casablanca Tache:

Organisation du poste de travail-éplucher et émincer les légumes

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