Erika Salazar

Soledad

ad118r@r.postjobfree.com +

Preparador de comida

Experiencia en el área de preparación de comida rápida, mexicana, manejo de personal, manejo de proveedores, punto de venta, cierre de caja, datafono, inventarios, cierre y apertura de puntos de ventas.

Mis experiencias profesionales

Auxiliar de cocina

Restaurant & Coffe Cheveroni

Control y manejo de invetario, requisicion de insumos, control de cadena de frío, Mase anda place, emplatado, limpieza de loza, pisos neveras y resto de equipos dentro de cocina, apoyo al chef encargado, control y verificación de platos entre otras labores.

Febrero 2022 - Actualmente

Encargar de Punto de Venta

Pizzeria La Roma & Drinks

Administradora del restaurante, jefa de personal,encargad de compras, realización de inventarios, manejo de punto de venta (caja), manejo de datafono, recepción de pedidos presencial y vía WhatsApp, cierre de caja, manejo de personal, manejo de sistema automatizado SambaPos.

Agosto 2021 - Actualmente

Preparador/a

Restaruant Carta de Nala

Preparación de salsas, emplatado, preparación de pollo broaster, preparación de pollo asado, manejo de asador, porcionar proteínas, picar pollos enteros en piezas, preparar comida rapida, inventario, manejo de personal, control de calidad del producto, adobo de proteínas.

Octubre 2021 - Enero 2022

Jefe de cocina

Tacos & Broaster

Jefe de cocina, asignación de funciones al personal de cocina, dirigir y organizar el trabajo de cada puesto de trabajo, emplatar, ensaladas, preparación de platos mexicanos, inclusión de nuevos platos en el menú, preparación de pollo broaster, manejo de plancha, control de inventario, control de calidad dirigir y verificar cada función dentro de la cocina entre otras labores.

Agosto 2018 - Octubre 2021

Operador de equipo de Computacion nivel III

Instituto Venezolano de los Seguros Sociales

Reparacion, mantenimiento, servicio, instalacion, soporte tecnico de equipos de computacion, cableado de red, manejo de redes, instalacion de software, hardware, implemantacion de normas, manejo de ofimatica, programas de salud, atencion al cliente, elaboracion de informes de trabajo, repacion y mantenimiento de impresoras, entre otras.

Septiembre 2010 - Diciembre 2017

ANALISTA FUNCIONAL DE SISTEMA

Softech Consultores

Implementación de sistemas administrativos, contables, inducción al personal de la empresa solicitante del sistema, manejo de ofimática, elaboración de reporte impresos, aplicación del sistema administrativo, elaboración de informes, trabajo en equipo, entre otras.

Marzo 2009 - Octubre 2009

Mis estudios

Universidad / Carrera técnica

Sena

Marzo 2023 - Actualmente

Universidad / Carrera técnica

SENA

Julio 2023 - Julio 2023

Universidad / Carrera técnica

SENA

Julio 2023 - Julio 2023

Universidad / Carrera técnica

SENA

Junio 2023 - Julio 2023

Universidad / Carrera técnica

SENA

Febrero 2023 - Marzo 2023

Universidad / Carrera técnica

Instituto Nuevas profesiones Septiembre 1993 - Julio 1997

Idiomas

Conocimientos informáticos

Conocimientos y habilidades

Desplazamiento y movilidad

Disponibilidad para viajar

Disponibilidad para cambiar de residencia No tengo vehículo propio

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Preparador de comida Atlántico

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