Microsoft Office Chef
Resume:
Curriculum Vitae Roberto Pilo
INFORMAZIONI PERSONALI Roberto Pilo
+
Via Giovanni Chiarini, 3 07100 Sassari
*******************@*****.***
Codice Fiscale PLIRRT64P16I452M
Sesso Maschio Data di nascita 16/09/1964 Nazionalità Italiana ESPERIENZA
PROFESSIONALE
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
© Unione europea, 2002-2013 http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 1 / 2 OCCUPAZIONE DESIDERATA Chef di cucina e pasticcere 2015 Chef di cucina
Ristorante Miramare, Golfo Aranci, direttore sig. Luciano Meloni
Chef di cucina
Attività o settore Ristorazione
2014 Chef di cucina
Hotel Ristorante Touring Club Italiano, Isole Tremiti, direttore sig. Moretti
Cuoco
Attività o settore Alberghiero
Chef di cucina
Ristorante Villa Leonhardi, Francoforte am Mein, direttore sig. Reme
Cuoco e pasticcere
Attività o settore Ristorazione
Chef di cucina
Ristorante Hotel Nazione, Francoforte am Mein, direttore Maitre dott. Rossi
Cuoco e pasticcere
Attività o settore Ristorazione
Chef di cucina
Ristorante Hotel David, Lido di Savio, direttore sig. Lughi
Cuoco e pasticcere
Attività o settore Ristorazione
Chef di cucina
Ristorante Hotel Casali, Cesena
Cuoco e pasticcere
Attività o settore Ristorazione
Chef di cucina
Ristorante Hotel Rita, Prignana Milanese, direttore sig. Maggioni
Cuoco e pasticcere
Attività o settore Alberghiero
Curriculum Vitae Sostituire con Nome (i) Cognome (i) COMPETENZE PERSONALI
ULTERIORI INFORMAZIONI
© Unione europea, 2002-2013 http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 2 / 2 Chef di cucina Sostituire con il livello
QEQ o altro, se
conosciuto
Lingua madre Italiano
Altre lingue COMPRENSIONE PARLATO PRODUZIONE SCRITTA Ascolto Lettura Interazione Produzione orale
Francese B2 B2 B2 B2 A2
Sostituire con il nome del certificato di lingua acquisito. Inserire il livello, se conosciuto Spagnolo B2 B2 B2 B2 A2
Sostituire con il nome del certificato di lingua acquisito. Inserire il livello, se conosciuto Tedesco B2 B2 B2 B2 A2
Inglese A2 A2 A2 A2 A1
Livelli: A1/2 Livello base - B1/2 Livello intermedio - C1/2 Livello avanzato Quadro Comune Europeo di Riferimento delle Lingue
Competenze comunicative possiedo buone competenze comunicative e organizzative acquisite durante la mia esperienza di gestione di una cucina
Competenze organizzative e
gestionali
Capacità nel comprare, selezionare e conservare, con l'abilità di prevedere i limiti di spesa in base al contesto
Competenze professionali Conoscenza e capacità del mestiere, con oltre trent'anni di esperienza in Italia e all'estero, specializzato in cucina internazionale e italiana, in pasticceria, pasta fresca e buffet. Conoscenza delle norme H.C.C.P. Possesso dei libretti sanitari come da normativa Competenze informatiche Buona padronanza degli strumenti Microsoft Office Altre competenze Panificazione
Patente di guida Patente B
Dati personali Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196
"Codice in materia di protezione dei dati personali”.
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