Chef De Restaurant

CV

Door werkzoekende in Koks.

Beschikbaarheid: Full Time, Events.

Locatie: Amsterdam Noord Holland, Nederland

Voor en Achternaam:

Eugenio Slijters

Geboortedatum:

**/**/****

Geboorteplaats:

Bologna, Italie

Woonplaats:

Binnen Brouwerstraat 3, 1013 EE, Amsterdam

E mailadres:

************@**********.***

Mobiel:

+31-619******

Samenvatting

Hallo,

Ik ben Eugenio Slijters. ondanks mijn studies koeken is mijn grooste passie

since mijn 15de werk ik in het horeca wereld so als kok. Mijn doel is leehre het

meeste geheimen over de keuken van het hele wereld om het beste concept te

creeren voor mijn toekomste eigen restaurant. ik ben creatiev, elasties, hard

werker en costant.

Specialiteiten

Traditionele Italiaanse keukan, grill e teppanyaki, sushi.

Vaardigheden

• Asian fushion 2 Jaar ervaring

• Italaanse Keuken 4 Jaar ervaring

• Japanse Keuken 5 Jaar ervaring

• Franse Keuken 1 jaar ervaring

Gesproken talen

Engels,

Italiaans,

Nederlands,

Spaans,

Duits

Opleiding

Perito aziendale en corrispondentie in vreemde talen. Bologna, Italie

Ervaring

.Restaurant MOMO Park hotel (Amsterdam) 2 jaar van january 2011 tot nu

senior chef de party grill, teppanyaki, wok.

.Restaurant 238 Hotel Pulitzer (Amsterdam) 1 jaar van 1 december 2010

tot 30 november 2011 chef tournant en communard banketing, mise en

place garde en entremetier, kantine.

.Restaurant Zushi (Amsterdam) 3 jaar van september 2007 tot met 30

november 201o demi chef (1 jaar), chef de garde en rotisseur (2jaar) mise

en place, sushi, teppanyaki.

.Restaurant A.R.C.I. San Lazzaro (Bologna) 3 jaar van 2004 tot met 2006

demi chef (2 jaar), chef de garde (1 jaar) mise en place, italiaanse eerste en

tweede cursussen.

.Kantine in Barbarolo (Loiano) zomer 2002 en 2003 chef communard.

Buitelanse Reisen

Italie

Nederland

Frankrijk

Spanje

Duitsland

Griekenland

Portugal

Brazilie

Japan

Indonesie

Bulgarije

Hobby's

Tekenen, Schilderen

Contact this candidate