LEBENSLAUF
KATTIA MENDOZA DIAZ
Adresse Greit, 9.
Telefon 0043 676/644 50 70
Geburtsdatum 19.02.1981
Nationalität Spanien
Familienstand Ledig
Sprachen Spanisch (Muttersparache), Englisch(fluessig), Portugiesisch.
E-Mail ***********@*****.***
Beruferfahrung(Praktika)
Juli 2013- Sept.2013 Kumharas Lounge Restaurant“ (Hauptsaison)
• Kellnerin und Bar
Juni 2012 - Juni 2013 Selbstständig in Ecuador, Peru, Bolivien, Argentinien, Brasilien
• Erforschung der Märkte in Südamerika. Küche, Fotografie,
Interviews, etc..
März 2011 - Mai 2012 Table 14" Mexican Restaurant Montreal - Kanada .
• Küchengehilfe und Cocktailbar
Jänner 2011 - Mai 2012. "LoftsinMontreal.com" - Kanada
.Zimmermädchen in 5-Sterne Appartments
März 2009 - Dezember 2010 The Walk " Rest . Markt Küche Madrid - Spanien .
• Kellnerin Service Catering und Bar .
Juni 2002 - Februar 2012 Gastronomie Metepec " Madrid - Spanien
• Kundenservice: Rezeption ( Hostess)
• Veranstaltungen: Coordinating Catering-Personal für
Tourismusbüro
• Personal: Ausbildung und Einstellung von Mitarbeitern .
November 2007 - Januar 2008 Regio Marketing Group . Madrid - Spanien
• Marktforschung und erstellung einer Homepage der Küche in
Madrid
(400 Restuarantes pro Monat) http://11870.com/)
Juni 2002 - Juli 2003 Lady Pepa " Nightclub. Madrid - Spanien
• Geschäftsführer . Cocktails und Getränke
September 2001 - Juli 2003 The Bite" Restaurant und Bar . Madrid - Spanien
• Verantwortlich für Bar . Internationale Cocktails
2000 - 2001 Restaurant El Ninot " . Madrid - Spanien
• Geschäftsführerin und Kellnerin, Koordination von
Catering-Personal . Bar
Dezember 1999 - November 2000 Restaurant Rincon Azteca " Madrid - Spanien
• Zweite Geschäftsführerin . Empfang der Gäste. Service-
Bar
mit Cocktails.
Dezember 1998 - November 1999 Rest. und Night Bar Cafe Colonial " Madrid -
Spanien
• Küchengehilfe und Kellnerin in der Cocktailbar .
März 1997 - Oktober 1998 Bar Restaurant Los Asturianos " Madrid - Spanien
• Küchengehilfe. Bar Kellnerin. Lehrling“ Küche und Wein
Akademische Ausbildung :
Geisteswissenschaften ( UNED. Universität Fernstudium)
Technischer Assistent Graphic Design
Sekretariat .
Business Marketing .
HR Management .
Training:
Kurs: Sommelier I.
Kurseinführung und Weinprobe.
Kurs: Bartending natürlich
Kurs: Kommunikationsfähigkeit ( Public speaking )
Kurs: Beschäftigte im Lebensmittelbereich
Kurs: Spezialisiert auf Portraitfotografie.
Dienstleistungen:
B1 Führerschein.
Wenn erforderlichen, Verweise aller Unternehmen an denen ich gearbeitet
habe.
Ich zähle 10 Jahre Erfahrung in der Kundenbetreuung, Diskotheken, Bars und
16 Jahre Erfahrung im Hotel-und Gaststättengewerbe.