Responsable de Calidad

Desde MOHURE Consultora de RRHH buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad para Productos Cárnicos para una empresa del sector alimentario ubicada en Santa Pola (Alicante).

Funciones:

Garantizar el cumplimiento de las normativas de calidad, higiene y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso productivo.

Supervisión y control de los sistemas de calidad (APPCC, IFS, BRC u otros).

Realización de auditorías internas y coordinación de auditorías externas.

Gestión del control de materias primas, procesos, producto final y trazabilidad.

Elaboración y actualización de documentación técnica, procedimientos y registros.

Formación al personal en buenas prácticas de manipulación y estándares de calidad.

Seguimiento y resolución de incidencias, no conformidades y planes de acción.

Requisitos:

Grado/Licenciatura en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o similar.

Experiencia previa en el sector cárnico o industrias alimentarias (imprescindible).

Conocimientos sólidos en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC).

Capacidad de liderazgo, organización y atención al detalle.

Orientación a la mejora continua y cumplimiento normativo.

Se ofrece:

Contrato estable en una empresa líder del sector cárnico.

Ubicación: Santa Pola (Alicante).

Horario de 8:00 a 17:00, de lunes a viernes.

Incorporación inmediata a un equipo profesional y altamente comprometido.

Proyecto sólido con posibilidades de crecimiento y desarrollo.

Formación continua y participación en procesos de mejora e innovación.

Si quieres impulsar tu carrera en un entorno industrial dinámico, exigente y orientado a la calidad, queremos conocerte!