Line Cook Cocinero De La Linea

Line Cook - Fry, Grill, Sauté, Steam, Taco The Torchy's legacy began in Austin, Texas in 2006 with an idea, a dedicated executive chef, and a food trailer to now operating in locations across multiple states.

OUR MISSION: Be Damn Good.

OUR VISION: Serve people the Best Damn Tacos.

OUR WHY: Passion.

OUR MOTTO: Devil is in the details.

Here's what we need: Line Cooks are the heart of the kitchen - where our Damn Good food is made from scratch every day!

In a fast-paced, high-volume restaurant, you'll be responsible for: * Fry Cook: Master the fry station, ensuring all fried items are cooked to perfection with the right crispiness and flavor.

* Grill Cook: Operate the grill station, cooking proteins to the correct temperature and ensuring each taco ingredient is grilled to perfection.

* Saute Cook: Manage the sauté station, handling various ingredients to create dishes that are flavorful and perfectly cooked.

* Steam Cook: Operate steam equipment to prepare dishes that require steaming, maintaining the right texture and flavor.

* Taco: Assemble and build each taco to order, ensuring each one meets our high standards and guests' expectations.

What you'll be doing: * Cooking & Prep: Prepare and cook a variety of ingredients on the grill, fryer, sauté, and steam stations according to Torchy's recipes and standards.

* Quality Control: Monitor the quality and presentation of each dish, ensuring that every taco meets our Damn Good standards before it reaches the guest.

* Cleanliness & Organization: Maintain a clean and organized work station, ensuring food safety and sanitation standards are met at all times.

* Team Collaboration: Work closely with other BOH Team Members to ensure all food is prepared timely and correctly, contributing to a smooth kitchen operation.

* Inventory Management: Assist with stocking and organizing ingredients, ensuring the kitchen is set up for success before and during service.

* Efficiency: Operate with a sense of urgency during busy periods to keep up with guest demand, while maintaining the quality and presentation of the food.

QUE-SO…here's what you'll need: * No experience required.

* Open to varied work schedules and hours based on your restaurant's needs.

* Must be able to stand for several hours.

* Must be able to bend, stretch, twist, or reach for objects on shelves at various height levels.

* Must be able to lift, push, pull, or carry heavy objects up to 40 pounds.

* Ability to serve our guests' needs with a high sense of urgency.

* Ability to have fun!

Let's TACO 'bout why it pays to be a Torchy's Team Member: * $12.00 per hour * Torchy's team members receive tip share on top of hourly pay.

* Never again wait for a paycheck!

Torchy's is proud to be a DailyPay partner, allowing you to access your pay as soon as the next day.

* Flexible schedules.

* Our attire is casual and we'll throw in some of the swag.

* Incredible growth opportunities.

This is more than just a job…it can lead to a Damn Good career!

* Damn Good food discount card for you AND your spouse.

* Day 1 access to exclusive discounts to shows, sporting events, hotels, and much more.

* Access to all benefits including medical, dental, and vision for full-time Team Members after 1 year of employment, plus 401(k) after 6 months.

* Damn Good Well-being Program that includes free access to all things financial wellness.

* Paid Time Off (PTO) after 1 year of employment.

* Torchy's Family Foundation supports our fellow Team Members in times of need and crisis.

* Bragging rights (Yeah, we're kind of a big deal!). Cocinero de la línea: freidora, parrilla, salteado, mesa de vapor, taco Los cocineros de la línea son el corazón de la cocina, donde nuestra buena comida se hace desde cero todos los días!

Cocinero de la línea: Freidora, Parrilla, Salteado, Mesa de Vapor, Taco El legado de Torchy's comenzó en Austin, Texas, en 2006 con una idea, un chef ejecutivo apasionado y un camión de comida.

Hoy operamos más de 130 restaurantes en todo el país.

Nuestro Propósito: Despertar tu originalidad.

Nuestra Visión: Ser la opción preferida de quienes desean comida increíble y buscan expresar su auténtico espíritu.

Nuestra Misión: Personas apasionadas que preparan comida irresistible y crean un ambiente acogedor.

Nuestro Lema: El diablo está en los detalles.

Esto es lo que necesitamos: Los cocineros de la línea son el corazón de la cocina, donde nuestra buena comida se hace desde cero todos los días!

En un restaurante de ritmo rápido y alto volumen, serás responsable de: * Freidora: Dominar la estación de fritura, asegurándose de que todos los productos fritos se cocinen a la perfección con la textura crujiente y el sabor adecuados.

* Cocinero de la parrilla: Operar la estación de la parrilla, cocinando las proteínas a la temperatura correcta y asegurándose de que cada ingrediente de los tacos se cocine a la perfección.

* Cocinero de Salteado: Manejar la estación de salteado, encargado de varios ingredientes para crear platos sabrosos y cocidos a perfección.

* Cocinero de la Mesa de Vapor: Operar el equipo de vapor para preparar platos que requieren cocción al vapor, manteniendo la textura y los sabores adecuados.

* Taco: Ensamblar y preparar cada taco por pedido, asegurándose de que cada uno cumpla con nuestros altos estándares y las expectativas de los clientes.

Lo que vas a hacer: * Cocinar y preparación: Preparar y cocinar una variedad de ingredientes en las estaciones de parrilla, freidora, salteado y mesa de vapor de acuerdo con las recetas y estándares de Torchy.

* Control de calidad: Monitorear la calidad y presentación de cada plato, asegurándose de que cada taco cumpla con nuestros estándares Damn Good antes de que llegue al cliente.

* Limpieza y organización: Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, asegurando que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento en todo momento.

* Trabajo en equipo: Trabajar en cercana colaboración con otros miembros del equipo de la cocina para garantizar que todos los alimentos se preparen de manera oportuna y correcta, lo que contribuye a un funcionamiento fluido de la cocina.

* Manejo de inventario: Ayudar a almacenar y organizar los ingredientes, asegurándose de que la cocina esté preparada para el éxito antes y durante el servicio.

* Eficiencia: Operar con sentido de urgencia durante los períodos de mayor afluencia para mantenerse al día con la demanda de los clientes, mientras mantiene la calidad y la presentación de la comida.

QUE-SO...

Esto es lo que necesitarás: * No se requiere experiencia.

* Abierto a variados horarios y horas de trabajo en función de las necesidades de su restaurante.

* Debe ser capaz de estar de pie durante varias horas.

* Debe ser capaz de doblarse, estirarse, o alcanzar objetos en estantes a varios niveles de altura.

* Debe ser capaz de levantar, empujar, tirar o transportar objetos pesados de hasta 40 libras.

* Capacidad para atender las necesidades de nuestros clientes con un alto sentido de urgencia.

* Capacidad para divertirse!

Hablemos de por qué vale la pena ser miembro del equipo de Torchy: * $12.00 por hora * Los miembros del equipo de Torchy reciben propinas compartidas además del pago por hora.

* No esperes más un cheque de pago!

Torchy's se enorgullece de ser socio de DailyPay, lo que le permite acceder a su pago tan pronto como al día siguiente.

* Horarios flexibles.

* Nuestro atuendo es informal y le agregaremos algo más.

* Increíbles oportunidades de crecimiento.

Esto es más que un trabajo...

Puede llevarle a una muy buena carrera!

* Tarjeta de descuento de comida muy buena para usted y su pareja.

* En el día 1 tendrá acceso a descuentos exclusivos en espectáculos, eventos deportivos, hoteles y mucho más.

* Acceso a todos los beneficios, incluidos médicos, dentales y de vista para los miembros del equipo de tiempo completo después de 1 año de empleo, más 401(k) después de 6 meses.

* Muy Buen Programa de Bienestar que incluye acceso gratuito a todo lo relacionado con el bienestar financiero.

* Tiempo libre pagado (PTO) después de 1 año de empleo.

* La Fundación de la Familia de Torchy apoya a nuestros compañeros de equipo en tiempos de necesidad y crisis.

* Derecho a presumir ( sí, somos algo GRANDE!).