Responsable petits déjeuner

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.

N’hésitez plus !

Notre marque Residhome, propose des résidences de catégories 3* et 4* permettant aux clientèles françaises et internationales, d’affaires ou de loisirs, de profiter de prestations hôtelières de qualité et d’emplacements privilégiés au cœur des pôles d'activités économiques ou à proximité des sites touristiques.

Description du poste:

Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront :

• Manager, encadrer et contrôler le travail de votre équipe

• Etre en charge des prestations petit-déjeuner et Room service

• Assurer l’ouverture de la salle petit-déjeuner

• Accueillir et prendre en charge la clientèle

• Veiller à la mise en place de la salle et de l’office

• Assurer la coordination avec la cuisine

• Participer à l’élaboration des menus et des cartes

• Veiller au respect des procédures du Groupe et des normes HACCP

• Réaliser le suivi et la gestion des stocks et commandes / Inventaires Food & Beverages

• Assurer la partie administrative inhérente au poste

• Participer au service du déjeuner

5 raisons de nous rejoindre :

1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité

2. Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe

3. Un environnement de travail agréable à taille humaine

4. Une intégration de qualité

5. Le partage d’un objectif commun

Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?

Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

Vos atouts :

• Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS

• Vous êtes rigoureux, avez le sens de l’accueil et le sens du service

• Vous possédez des connaissances en restauration et de préférence dans le milieu hôtelier

• Anglais parlé et écrit courant

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

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