Plongeur en restauration H/F

Description

L'agence Phoenix Job recrute un Plongeur ou une Plongeuse en restauration Le poste s'exerce dans un environnement rythmé, en lien direct avec les cuisiniers et le personnel de salle. Vous travaillez avec méthode, dans un espace organisé et en coordination avec les besoins du service. Vos missions principales seront les suivantes : - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Assurer le lavage et le rangement conformément aux procédures d'hygiène - Maintenir la propreté des postes de travail et des sols - Contrôler la température et le bon fonctionnement des équipements - Trier et évacuer les déchets dans le respect des consignes de sécurité - Participer à la réception et au rangement des livraisons

Profil

Ce poste s'adresse à une personne fiable, réactive et respectueuse des règles d'hygiène. Vous aimez le travail en équipe et savez garder le rythme, même lors des périodes d'affluence. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à suivre des consignes précises et à les appliquer sans erreur - Bonne endurance physique et résistance à la chaleur et à l'humidité - Rapidité d'exécution sans négliger la qualité du nettoyage - Sens de la ponctualité et régularité dans les horaires - Esprit d'équipe et courtoisie dans les échanges avec le personnel