Food Prep Worker I

Popis práce

Kuchař/ka III (Food Prep Worker I) je zodpovědný/á za pomoc seniorním kuchařům, šéfkuchařům nebo vedoucím stravovacích služeb při přípravě ingrediencí podle receptů a při dalších úkonech spojených s přípravou a podáváním pokrmů. Pracovník přípravy jídel by měl připravovat jídla podle receptur a výrobních pokynů a zároveň dodržovat bezpečnost potravin, manipulaci s potravinami a hygienické postupy. Základní funkce a povinnosti této pozice se mohou lišit v závislosti na požadavcích klientů a obchodních potřebách společnosti Aramark.

Pracovní povinnosti

Připravuje různé druhy potravin podle výrobních pokynů a standardizovaných receptur.

Chystá pracovní místo se všemi potřebnými přísadami a vybavením.

Připravuje suroviny odměřováním, vážením, mícháním, krájením, ořezáváním a loupáním potravin.

Bezpečně používá různé náčiní včetně nožů.

Aranžuje, zdobí a porcuje pokrmy podle stanovených pokynů.

Správně skladuje potraviny při dodržování zásad a postupů bezpečnosti potravin.

Čistí a dezinfikuje pracovní prostory, vybavení a náčiní.

Udržuje vynikající zákaznický servis a pozitivní přístup k hostům, zákazníkům, klientům, spolupracovníkům atd.

Dodržuje bezpečnostní zásady a postupy společnosti Aramark, včetně správné bezpečnosti potravin a hygieny.

Zajišťuje bezpečnost majetku společnosti.

Ve společnosti Aramark rozvíjíme nové dovednosti a děláme to, co je potřeba k tomu, abychom odvedli dobrou práci, což má pozitivní dopad na naše zaměstnance i zákazníky. Abychom dostáli svým závazkům, mohou se pracovní povinnosti měnit nebo mohou být přiděleny nové, bez nutného formálního oznámení.

Kvalifikace

Znalost různých metod přípravy pokrmů, správné manipulace s noži a předpisů o bezpečnosti potravin, jako je správná manipulace s potravinami, hygiena a skladování, je výhodou

Zaměstnanec musí být schopen získat požadované osvědčení o bezpečnosti potravin

Prokázat základní matematické a početní dovednosti

Prokázat interpersonální a komunikační dovednosti, a to jak písemné, tak ústní

Tato práce může být fyzicky náročná, mimo jiné včetně zvedání, ohýbání, tlačení, tahání a/nebo delší chůze a stání. Tato pozice může také vyžadovat uniformu a/nebo používání osobních ochranných prostředků (OOP).

Vzdělávání

O společnosti Aramark

Naše poslání

Zapojeni ve službě a sjednoceni společným cílem se snažíme dělat velké věci pro sebe navzájem, pro naše partnery, naše komunity a naši planetu.

Ve společnosti Aramark věříme, že každý zaměstnanec by měl mít stejné pracovní příležitosti a možnost podílet se na všech aspektech společnosti. Nediskriminujeme naše zaměstnance na základě rasy, barvy pleti, náboženství, národnosti, věku, pohlaví, těhotenství, zdravotního postižení, sexuální orientace, genderové identity ani jiných charakteristik chráněných platnými zákony.

O společnosti Aramark

Lidé ze společnosti Aramark každý den hrdě slouží milionům hostů prostřednictvím firemního stravování, facility managementu a služeb v oblasti uniforem v 19 zemích světa. Jsme zapojeni ve službě a sjednoceni společným cílem, snažíme se dělat velké věci pro sebe navzájem, pro naše partnery, pro naše komunity a pro naši planetu. Věříme, že kariéra by měla rozvíjet váš talent, podněcovat vaše vášně a umožňovat váš profesní růst. Takže bez ohledu na to, co hledáte - zda novou výzvu, pocit sounáležitosti nebo jen skvělé místo pro práci - se zaměřujeme na to, abychom vám pomohli naplno rozvinout váš potenciál. Zjistěte více o práci ve společnosti nebo se s námi spojte na Facebooku a Instagramu.