Assistant Maitre d'hôtel- H/F

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.

N’hésitez plus !

Notre marque Residhome, propose des résidences de catégories 3* et 4* permettant aux clientèles françaises et internationales, d’affaires ou de loisirs, de profiter de prestations hôtelières de qualité et d’emplacements privilégiés au cœur des pôles d'activités économiques ou à proximité des sites touristiques.

Description du poste:

Nous vous proposons un poste d'assistant Maitre d'hôtel H/F en CDI à pourvoir au sein de nos deux résidences hôtelières :

Residhome Suite Paris Sénart 4* et Residhome Paris Sénart 4* situées à Lieusaint.

Au sein d'un pôle restauration comprenant un restaurant d'environ 70 places assises et d'un service banqueting/séminaires allant jusqu'à 700 personnes et sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront :

• S'assurer de l’accueil clientèle et d’un service de qualité optimum

• Contrôler la mise en place de la salle

• Effectuer la prise des commandes et le service en salle

• Gérer des réservations et la mise à jour du plan d’occupation des salles

• Réaliser le comptage des fonds de caisses

• Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité

• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

• Gérer les approvisionnements, les stocks, les commandes et les fournisseurs

5 raisons de nous rejoindre :

1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité

2. Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe

3. Un environnement de travail agréable à taille humaine

4. Une intégration de qualité

5. Le partage d’un objectif commun

Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?

Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

Vos atouts :

• Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/ PMS

• Vous êtes rigoureux, avez le sens de l’accueil et le sens du service

• Vous possédez des connaissances en restauration et de préférence dans le milieu hôtelier

• Anglais parlé et écrit courant

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

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