Sous Chef Junior

Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.

Descripción del puesto

Como Sous Chef Junior será responsable de preparar, sazonar y cocinar una variedad de platos, que incluyen sopas, carnes, verduras y postres en nuestro restaurante. Las tareas adicionales incluirán el pedido de suministros, el mantenimiento de registros y cuentas, el precio de los elementos del menú y la planificación del menú.

Funciones y responsabilidades del puesto

Preparar varios platos, como sopas, carnes, verduras y postres.

Asegurar que todos los ingredientes de cada plato sean frescos, de alta calidad y estén debidamente almacenados.

Realizar los pedidos de suministros para mantener una cocina eficiente.

Mantener registros y cuentas precisos relacionados con la cocina y la administración de alimentos.

Ayudar a planificar el menú, asegurando un equilibrio entre calidad y satisfacción del cliente.

Entrenar y supervisar al equipo de soporte comercial para mantener los más altos estándares dentro del lugar de trabajo.

Analizar y encontrar soluciones a problemas continuos dentro de la cocina y asesorar sobre mejoras cuando necesario.

Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Experiencia laboral

Funciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial

Puede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisado

Responsable de los resultados del equipo

Trabaja dentro de precedentes y prácticas establecidas

Tiene 5 o más años de experiencia laboral

Competencias

Liderazgo

Resolución de problemas

Trabajo en equipo y colaboración

Rendición de Cuentas

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Auto desarrollo

Impacto

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Educación

Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.

Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

Se pueden requerir o preferir certificaciones.

Esta oportunidad va de acuerdo con sus aspiraciones? Su tiempo es valioso, y le aseguramos que este proceso valdrá la pena cada segundo. Siéntase libre de enviar su currículum!

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.

ID de solicitud: 7622