Dietary Aide - Ayudante de Servicios Nutricionales

FUNCIONES ESENCIALES:

Realizar tareas rutinarias relacionadas con la limpieza y el saneamiento de la cocina, comedor o áreas de servicio.

Preparar, servir y almacenar alimentos adecuadamente de acuerdo con las políticas de las instalaciones.

Garantizar el cumplimiento de las regulaciones estatales o federales.

Preparar los alimentos de acuerdo con recetas estandarizadas y menú aprobado..

Utilice métodos de servicio y técnicas de manipulación de alimentos para garantizar la calidad.

Comprender y aplicar los procedimientos de saneamiento necesarios para proporcionar un entorno seguro y saludable.

Adherirse al cumplimiento del menú, el cumplimiento de la dieta especial e informar de cualquier incumplimiento dietético, preocupación o queja de los pacientes a dietician, supervisor o gerente.

OTRAS FUNCIONES:

Realice otras funciones y tareas según lo asignado.

REQUISITOS DE EDUCACION/EXPERIENCIA/SKILL:

Se requiere diploma de escuela superior o equivalente.

LICENCIAS/DESIGNACIONES/CERTIFICACIONES:

Certificación ServSafe o certificación de seguridad alimentaria similaren, cuando lo requiera el estado y la instalación.

Requisitos:

Disponibilidad para trabajar turnos rotativos y días feriados.

Capacidad de trabajar en equipo.

Cargar hasta 40 libras.