Zelfstandig werkend kok

Wie zijn we?

RamenRamen Almere is een restaurant dat zich specialiseert in authentieke ramen en Japanse gerechten. Het restaurant biedt een uitdagende vacature voor een zelfstandig werkend kok. Kom jij ons team versterken?

Wat ga jij doen?

Bij RamenRamen Almere restaurant, krijg jij de unieke kans om als zelfstandig werkend kok te groeien,zelfs zonder ervaring! Wij geloven in jouw talent en bieden je volop ruimte om je kookvaardigheden te ontwikkelen. Als zelfstandig werkend kok binnen ons team bereid je de lekkerste Japanse gerechten, en leer je alles over onze authentieke recepten en bereidingswijzen. Wij bieden je de kans om te werken in een dynamische keuken, waar flexibiliteit, verantwoordelijkheid en creativiteit centraal staan. Of je nu een starter bent en ervaring wilt opdoen of reeds ervaren bent, bij ons krijg je de mogelijkheid om te leren van de beste en je eigen stempel te drukken op de gerechten.

Samen met je collegas zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een culinaire ervaring van hoog niveau.

Je taken omvatten onder andere:

Voorbereiden en koken van Japanse gerechten

Waarborgen van hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP-richtlijnen

Waar ben je goed in?

Je bent geduldig en kan nieuwe dingen leren.

Je weet hoe je verse producten verwerkt en opslaat.

Als kok werk je netjes en consistent.

Als zelfstandig werkend kok ben je in staat om duidelijk en helder te communiceren met je collega’s.

Wat verwachten we van jou?

Je bent flexibel en proactief.

Je werkt graag in teamverband.

Duidelijk aanspreek punt.

Gedreven in je werkzaamheden.

Het team

Je werkt in een dynamisch team. Eenmaal binnen bij keuken team RamenRamen Almere, kun je een hechte en gezellige band met je collega’s verwachten.

Waar ga je werken?

Gelegen in de moderne DUINhal, trekt RamenRamen een diverse stroom van gasten aan, van buurtbewoners tot dagjesmensen en toeristen die de authentieke Japanse smaken komen ontdekken. Het restaurant is centraal gelegen en goed bereikbaar, wat het een aantrekkelijke bestemming maakt voor ramenliefhebbers uit de hele regio.

Wat bieden wij?

Een vaste werkweek.

Fatsoenlijke uren en pauzes.

Reiskostenvergoeding en gratis parkeren

Elke dag schone werkkleding.

Jaarcontract, na afloop hiervan een contract voor onbepaalde tijd.

Salaris: Vanaf €2.419,75 per maand

Hoe ziet een dag eruit?

Om 11 uur begint de werkdag, deze begint voor jou met het maken van een werkplanning en takenverdeling. Hierna zal je de mise en place op de partie uitvoeren. Het schoonmaken van de keuken voor het servies. Na het eten bereid je gerechten of componenten. Hier staat de wens van de gast centraal, deze proberen we ook zo goed mogelijk te verwerken. Na het diner wordt de keuken schoongemaakt. Onder het genot van een sluitingsdrankje naar keuze worden de tips en tops van de dag besproken.

Geïnteresseerd?

Wil jij met al je ambities een nieuwe uitdaging aangaan? Wil jij een bijdrage leveren om het restaurant op niveau te houden?

Reageer dan nu!