Superviseur Restaurant (Floor supervisor) - Soho House Paris H/F

Nous recherchons un(e) Superviseur restaurant ("Floor supervisor") pour assurer la fluidité et l'efficacité dans les opérations journalières au sein du Club et pour créer une expérience client exceptionnelle.

Sous la supervision du Directeur du Club, de son Adjoint et de l'Assistant Club manager, vous encadrez l'équipe sur le terrain pendant votre shift et vous vous assurerez qu’ils accomplissent leurs tâches en suivant les procédures et qu’ils travaillent efficacement.

Vous contribuerez au succès de l’établissement (revenu, notoriété, qualité de service, etc.) et veillerez à atteindre les objectifs. Vous servirez également de point de référence pour les équipes et les clients, prêt à résoudre les problèmes susceptibles de survenir.

Vous participerez au maintien de la bonne réputation de notre entreprise en assurant vos missions et en atteignant les objectifs.

Vos missions :

Accueillir les membres et leurs invités dès leur arrivée dans le Club

Gérer la planification des équipes, former et intégrer les nouveaux employés

Encadrer, développer et former les équipes du Club

Organiser le service, attribuer des tâches aux employés et superviser leurs progrès

S’assurer que les objectifs quotidiens de vente / production sont atteints

Faire le décompte de la caisse et les opérations d’encaissement/décaissement

Connaître l’ensemble des services et offres de l’établissement pour fournir des informations et conseils précis aux clients

Avoir une bonne connaissance des techniques de service, des produits et des recettes des différents menus

Assurer que les standards de services et l’expérience client soit en parfait accord avec les attentes de la compagnie « Soho House »

Connaître et s’assurer que les règles et normes en matière d’hygiène, sécurité, droit du travail sont respectées

Gérer les plaintes clients, savoir faire face à des situations d’urgence

Assurer la coordination entre les équipes et la hiérarchie

Savoir s’exprimer en public et entretenir un bon relationnel avec les équipes et les clients

Organiser et veiller à ce que les shifts se déroulent correctement

S’assurer de la satisfaction client à tout moment et que le service est fluide

Faire part à sa hiérarchie et à la Direction les retours clients et le feedback des employés, proposer des améliorations, des solutions en fonction des points soulevés

Profil :

Avoir déjà travaillé en tant que Maitre d'hôtel ou rôle similaire au sein d’un hôtel

Avoir de l’aisance avec les logiciels de management tels que Micros

Être un bon communiquant et avoir de l’aisance relationnelle

Faire preuve de leadership auprès des équipes, les fédérer

Avoir la capacité de travailler durant les horaires d’ouvertures (soirs, weekends, vacances scolaires)

Un diplôme en hôtellerie et restauration est un plus

Anglais professionnel

Avantages :

Salaire compétitif

Jours fériés dès l'embauche

Soho Friends Membership

Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home

Family meal

Mutuelle d'entreprise

Cours de sport et de bien-être collectifs

Projection mensuelle de film et diverses activités sociales

Programme de formations et opportunités de développement de carrière

Avantages de la House et du Groupe