Fianza Común del Supervisor de FOH

El Supervisor de FOH es responsable de cómo se administra el frente de la casa trabajando en estrecha colaboración con el Gerente General. El miembro ideal del equipo está dedicado a sus compañeros de equipo y a los huéspedes a los que servimos. Creemos que todas y cada una de las experiencias de los huéspedes son importantes y que cada uno de nuestros trabajos es una parte de brindar a nuestros huéspedes una experiencia positiva. Los miembros de nuestro equipo deben ser capaces de trabajar en un entorno acelerado, tener un don para la resolución de problemas y, lo que es más importante, estar comprometidos a tener los más altos estándares de calidad.

Deberes y responsabilidades esenciales

Saludar a los clientes con una sonrisa y una actitud feliz; Interactuar con nuestros clientes y comprenderlos, lo que incluye identificar y responder a las necesidades de los clientes a través de una comunicación clara y agradable

Mantener un conocimiento completo de los productos horneados y del menú

Supervise el front-of-how mientras mantiene nuestros estándares de excelencia y hospitalidad

Garantizar un servicio positivo a los huéspedes en todas las áreas. Responder a las quejas de los huéspedes de manera profesional y tomar todas las medidas apropiadas para convertir a los huéspedes insatisfechos en huéspedes que regresan.

Informar al Gerente General de cualquier escasez previsible antes de que se agoten los artículos.

Hacer cumplir las prácticas sanitarias para la manipulación de alimentos, la limpieza general y las áreas de mantenimiento de los comedores, al tiempo que cumple con las normas operativas, las políticas de la empresa, las leyes federales, estatales y locales y las ordenanzas.

Responsable de garantizar un servicio constante de alta calidad

Mantener una imagen profesional del restaurante, incluida la limpieza del restaurante, los uniformes adecuados y los estándares de apariencia

Desarrollar a los empleados proporcionando retroalimentación continua y estableciendo expectativas de desempeño

Tomar los pedidos de los huéspedes y empaquetar todos los artículos minoristas y los pedidos de pan con cuidado y eficiencia

Llevar alimentos y bebidas a los clientes de manera oportuna

Rotación de material mediante el método FIFO

Mantener una buena asistencia y puntualidad

Disponible para trabajar en horarios flexibles que pueden incluir mañanas, tardes, fines de semana, noches y/o días festivos

Cumplir con las políticas y estándares operativos de la tienda, incluido el suministro de bebidas y productos alimenticios de calidad, el manejo de efectivo y la seguridad de la tienda.

Prepare y empaque alimentos y bebidas según nuestras recetas estándar de alta calidad, incluidos los cambios de receta, como la temperatura, la cantidad de ingredientes o los ingredientes sustituidos.

Disponible para realizar muchas tareas diferentes dentro de la tienda durante cada turno

Funciones adicionales asignadas

Conocimientos, habilidades y destrezas requeridas

Capacidad para aprender rápidamente

Una certificación de manipulador de alimentos y TABC cuando lo exijan las regulaciones del código de salud local y estatal

Capacidad para comprender y llevar a cabo instrucciones orales y escritas y solicitar aclaraciones cuando sea necesario

Fuertes habilidades interpersonales

Capacidad para trabajar en equipo

Capacidad para construir y mantener relaciones

Capacidad para levantar hasta 50 libras.

Reporta a: Gerente General

Estado de la FLSA: Por hora/ No exento

PROPINAS ELEGIBLES

En cada ciudad, pueblo y pueblo, el \vínculo común\ que todos comparten es el amor por la buena comida. Une todas las edades, culturas y creencias. A partir de esta idea, Common Bond Bistro & Bakery se abrió en mayo de 2014 en el área de Montrose de Houston, TX. Ahora tenemos 11 ubicaciones en toda la ciudad de Houston donde la comunidad se reúne para cenar y unirse con buena comida, pasteles extraordinarios y pasteles personalizados.